13개월 이후 유아식 반찬, 다진소고기채소조림 만들기 [맘마노트]
13개월 이후 유아식 반찬, 다진소고기채소조림 만들기 [맘마노트]
  • 보도본부 | 한성현 PD
  • 승인 2019.09.17 10:55
  • 댓글 0
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[시선뉴스 한성현] 세상에 태어나서 모유와 이유식 등을 섭취 한 아기는 본적격인 일반식을 위한 준비를 합니다. 하지만 내 아이의 건강을 위해 조금이라도 좋은 음식, 건강한 음식을 먹이고 싶은 것은 모든 부모의 마음. 어떤 건강한 유아식 반찬이 있는지 오늘의 맘마노트와 함께 해 보세요.

오늘의 요리는 ‘다진소고기채소조림’입니다. 

촬영 및 편집 : 한성현, 홍지수 / 구성 : 박진아 / CG : 이연선 / 자문 : 수제유아반찬 전문점 맘뜰

ⓒ시선뉴스-맘마노트

재료
다진소고기 20g, 간장 1t, 감자 40g, 당근 10g, 양파 20g, 올리고당 1t, 새송이버섯 40g

만드는 법
* 다진소고기채소조림 만들기

ⓒ시선뉴스-맘마노트(순서1-2-3-4)

1. 다진 소고기의 핏물을 제거한다.
2. 핏물을 제거한 소고기에 참기름, 간장, 올리고당을 넣고 재워 둔다.
3. 당근을 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
4. 감자를 1cm 크기로 깍둑썰기한다.

ⓒ시선뉴스-맘마노트(순서5-6-7-8)

5. 새송이버섯을 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
6. 양파를 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
7. 스테인리스 냄비에 참기름을 두른다.
8. 재워 둔 소고기를 넣고 볶는다.

ⓒ시선뉴스-맘마노트(순서 9-10-11-12)

9. 양파를 넣고 볶는다.
10. 당근을 넣고 볶는다.
11. 새송이버섯을 넣고 볶는다.
12. 감자을 넣고 볶는다.
13. 재료들이 잠길 정도로 물을 넣고 강한 불에 끓인다.

ⓒ시선뉴스-맘마노트

<13개월 이후 유아식>
이유식 완료기가 끝난 후 유아식을 시작하는 13개월 이후는 아이들의 식습관이 성립 기간

<13개월 이후 유아식 Tip>
단맛과 짠맛을 최소화 시키며 아이 식단을 만드는 것이 중요.

ⓒ시선뉴스-맘마노트

<13개월 이후 유아식 Tip>
특히 아이 건강을 위해 최소한의 저염간장, 원당 등을 사용 필수

ⓒ시선뉴스-맘마노트

* 촬영협조/자문 - 수제유아반찬 전문점 맘뜰



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