시선뉴스=심재민 기자 / 디자인=이윤아pro | “다이어트” “바디 프로필” 매년 새해, 그리고 본격 바캉스 철이 되면 많은 사람들의 마음속에 새겨지는 각오다. 많은 이들이 바라는 소망이자 목표이지만, 생각처럼 쉽지 않기 때문에 가능한 지속적으로 내가 할 수 있는 방법을 열심히 검색하곤 한다. 운동은 물론 식단 역시 오랫동안 유지할 수 있는 방식을 알아보는데, 최근에는 간편하고 맛있게 단백질을 섭취하는 ‘프로틴(단백질) 식품’을 이용하는 사람들이 늘고 있다. 식품산업통계정보시스템(FIS)에 따르면 국내 프로틴 식품 시장 규모는 20
시선뉴스=조재휘 기자ㅣ평범한 일상일 수도, 특별한 날일 수도 있는 오늘, 10년 전 오늘에는 어떤 일이 있었을까? 10년 전의 이슈를 통해 그날을 추억하고 반성해 보는 시간을 가져본다.10년 전 오늘인 2012년 11월 29일에는 오전 10시쯤 충북 제천시 신월동 모 대학 기숙사 리모델링 공사현장에서 박 모 씨 등 근로자 7명이 커피와 컵라면 등을 끓여 먹고 의식을 잃고 쓰러졌습니다.이들은 이곳에서 새참으로 나온 컵라면과 커피 등을 끓여 먹은 뒤 호흡 곤란 증세 등을 일으키며 쓰러졌으며 이중 박 씨와 김 모 씨 등 5명은 호흡 곤란
[시선뉴스 조재휘] 미국 스타벅스 매장에서 50년 만에 처음으로 노동조합이 탄생한다. 현지시간으로 9일 AP통신 등에 따르면 미 노동관계위원회(NLRB)는 뉴욕주 버펄로의 한 스타벅스 매장 근로자들의 노조 결성 찬반투표에서 찬성 19명, 반대 8명으로 각각 집계됐다고 밝혔다.1. 버펄로 노동자들 환호버펄로의 노조 사무실에서 줌 화면을 통해 개표 결과를 지켜보던 노동자들은 팔짝팔짝 뛰면서 환호성을 지르고 서로를 껴안으며 승리를 자축했다고 AP가 전했다. 투표 결과에 따라 이 매장 근로자들은 북미서비스노조(SEIU) 지부에 가입하게 되
[시선뉴스 홍탁] 전국 팔도인 우리나라. 수많은 지역이 있는 만큼 희로애락이 담긴 이야기들이 무궁무진할 수밖에 없다. 그 중 가장 눈에 띄는 소식들만 모아모아 정리하는 시간을 갖는다. 기사 하나로 전국 팔도소식을 한눈에!오늘(10월 05일)의 전국 사건 사고 소식이다.- 전국 각지에 발생한 사건 사고 소식1. 관광버스와 화물차, 승용차 추돌 사고... 화물차 운전자 사망 – 충북 보은군5일 충북 보은군 수한면 청주영덕고속도로 영덕 방향 수한터널 인근에서 오전 11시 46분께 주행하는 BMW 승용차를 뒤따르던 관광버스와 25t 화물차
[시선뉴스 박진아] 우리나라 사람들의 커피 사랑은 각별하고 또 유별나다. 길 하나를 두고 여러 개의 커피 전문점을 찾아볼 수 있고 이제는 좋아하는 원두를 직접 구매해 드립커피를 해 마시는 사람도 늘고 있다. 한 때 어른들의 상징으로 보였던 커피지만 지금은 모든 현대인들의 기본 기호식품이 되었다.하지만 많은 사람들이 즐겨 찾는 만큼 커피에 관한 속설과 루머도 많이 생겼다. 커피에 대해 우리가 알고 있는 오해들에는 어떤 것이 있을까.첫 번째, 커피는 암을 유발한다?한때 미국에서는 커피에 '암 발생 경고문'을 부착한 바 있
[시선뉴스 조재휘] 우리나라는 가히 커피왕국이라고 할 정도로 커피를 자주 즐기며 길거리에서 카페를 찾는 일은 어렵지 않다. 커피 관련 시장 규모도 계속해서 성장하고 있으며 커피를 마시는 것을 넘어 이제는 원두를 사서 직접 내려 마시며 즐기는 문화로까지 발전했다. 맛있는 커피를 맛보며 즐기기 위해, 커피의 맛이 원두에서 결정되는 만큼 좋은 원두를 고르는 팁을 알아보자.첫 번째, 신선한 원두 구매를 위한 ‘로스팅 일자 확인’원두를 구매할 때는 로스팅 일자를 확인해 가장 최근에 로스팅 된 원두를 구매하는 것이 좋다. 보통 온라인으로 원두
[시선뉴스 김아련 / 디자인 최지민] 커피의 맛을 좌우하는 데는 원산지, 볶는 정도, 분쇄정도, 추출방식, 물과 원두의 비율, 물의 온도 등이 영향을 미친다. 그 중 가장 큰 영향을 미치는 요소는 무엇일까? 바로 ‘원산지’다. 즉 어떤 토양과 기후에서 재배했느냐에 따라 커피의 향미가 달라진다.기본적으로 커피 재배가 가능한 산지는 적도 아래위로 25˚c 이내로 연평균 강우량 1500mm 이상인 열대 및 아열대 지역이다. 커피의 귀족이라 불리는 에티오피아의 아라비카종은 해발 1000~2000m의 높은 산비탈에서 재배되며, 커피 경작에
코로나19 자가격리자(이하 ‘자가격리자’) 투표대상은 4월1일부터 4월 14일 18시까지 관할 지자체(보건소)로부터 자가격리통지를 받은 확진자의 접촉자, 해외입국자 중 선거일 당일 발열, 호흡기 이상 등 코로나19 증상이 없는 선거인이다.선거일(4.15.) 당일 투표가 가능한 자가격리자는 오후 5시 20분부터 7시까지 외출이 허용된다. 격리장소에서 지정투표소까지 이동시간이 자차 또는 도보로 편도 30분 미만인 경우에만 외출이 허용되며, 대중교통은 이용할 수 없다. 다만, 투표시간이 지연되는 경우에는 예외적으로 외출시간을 연장하되,
[시선뉴스 이시연 수습기간] 평범한 일상일 수도, 특별한 날일 수도 있는 오늘, 10년 전 오늘에는 어떤 일이 있었을까? 10년 전의 이슈를 통해 그날을 추억하고 반성해 보는 시간을 가져본다.10년 전 오늘인 2009년 12월 23일에는 일본 강제징용 피해자들이 “일제강점기 시절 일했던 회사에 납부했던 연금을 돌려달라“는 소송에 돈을 돌려받았지만 얼토당토 않는 가격에 분통을 터뜨렸던 사건이 발생했었습니다.피해자들이 요구한 연금은 ‘후생연금탈퇴수당’으로 ‘연금의 의무 납부 기한을 채우지 못하고 중도 해약한 노동자들에게 그 동안 납부했
[시선뉴스 심재민] 18일 통계청이 발표한 '2019 일·가정 양립지표'에 따르면 지난해 육아휴직 사용자 수는 9만9천199명으로, 전년보다 10.1% 증가했다. 이 중 지난해 이른바 '라떼 파파'로 불리는 남성 육아휴직자가 47% 늘어난 가운데 전체 육아휴직 사용자 수가 10만 명에 육박했다.라떼 파파는 육아하는 아빠를 말한다. 복지 국가로 알려진 스웨덴에서 자주 사용되는 말로 주로 커피를 한 손에 들고 다른 손으로 유모차를 끌고 산책하는 모습에서 착안해, 육아하는 아빠를 ‘라떼 파파’라 부르기 시작했
[시선뉴스 김아련] 전국 팔도인 우리나라. 수많은 지역이 있는 만큼 희로애락이 담긴 이야기들이 무궁무진할 수밖에 없다. 그 중 가장 눈에 띄는 소식들만 모아모아 정리하는 시간을 갖는다. 기사 하나로 전국 팔도소식을 한눈에!오늘(10월 1일) 각 지역의 축제 관련 소식이다.- 전국 각지의 축제 관련 소식1. 10월 5일 '제40회 시민의 날 축제 한마당' 개최 –부산광역시부산시는 5일 부산시민공원 잔디광장에서 '제40회 시민의 날 축제 한마당'을 개최한다.올해 행사는 부산포 해전 승전일 427주년을 기념하
[시선뉴스 박진아] 지방은 모두 나쁜 것일까? 그렇지 않다. 우리 몸에 많을수록 살이 빠지는 지방이 있는데, 그것은 바로 갈색지방이다. 비만의 원흉이라고 불리는 백색지방은 엉덩이와 허벅지, 복부, 팔뚝 등에 분포되어 있으며 우리가 음식을 먹었을 때 포도당이 몸속에서 에너지원으로 쓰고 남아서 세포에 쌓이는 지방으로 과다하게 쌓이면 비만이 되고, 당뇨병 등을 유발한다. 반대로 갈색지방은 백색지방을 연소시키고 신진대사를 활발하게 도와주며 체중을 유지시켜주는 고마운 지방이라고 할 수 있다. 그런데 최근 커피가 저장된 에너지를 연소시키는 갈
[시선뉴스 심재민, 김아련] 예로부터 결혼은 중요한 관습 중 하나로 여겨져 왔다. 때문에 중요한 의식인 결혼식 전 후에 기념할만한 자리를 갖는데, 한 예로 우리나라에서는 결혼식 전에 신랑 측의 친구들이 신부의 집에 찾아와 “함 사세요”를 외치는 함맞이를 했다. 우리나라처럼 해외에도 나라마다 전통적으로 이어져오는 결혼 전 특이한 풍습들이 있다.첫 번째, 커피로 결혼 의사를 표현하는 ‘터키’터키에서는 결혼 적령기가 된 여성의 집 지붕에 병을 올려놓았다. 이 병의 크기는 여자의 나이에 비례했다. 남성들은 이 병을 떨어트리거나 깨뜨려서 결
[시선뉴스 이호] 앞으로 누군가 자신에게 호감을 보였을 때 이를 받아주지 않았다면 간식이나 커피 등을 주더라도 받지 말아야겠다. 부산 모 대학의 대학원생이었던 A 씨는 평소 호감을 가지고 있었던 같은 대학의 B 씨에게 사랑을 고백했다. 하지만 B 씨는 A 씨의 고백을 거절하였고 이에 앙심을 품게 되었다. A 씨는 지난해 5~9월 8차례에 걸쳐 대학 연구실에서 태블릿 pc 녹음 애플리케이션을 켜두는 수법을 통해 B 씨의 음성을 녹음하였다. 또한 커피에 최음제나 침, 변비약 등을 몰래 넣어 B 씨에게 건내 주었고 B 씨는 이를 마시고
'커피계의 애플'로 통하는 미국의 프리미엄 커피전문점 브랜드 블루보틀이 3일 오전 서울 성동구 성수동에 1호점을 개점했다.블루보틀 1호점은 붉은 벽돌 건물에 특유의 파란색 병 모양 로고가 걸려있으며 새벽부터 소식을 듣고 몰려온 손님들로 북적였다.한국 진출설이 처음으로 흘러나온 2017년 연말부터 마니아들은 1년 반 가까이 기다린 셈이다.기다리는 손님은 개점 1시간 30분 전인 6시 30분 20명에 달하더니, 오전 7시가 되자 50명으로 불어났다.브라이언 미한 대표이사는 "한국 진출을 위해 2015년부터 과거, 현재,
[시선뉴스 박진아] 커피가 건강에 좋다? 몸에 나쁘다? 커피가 건강에 좋은지에 대한 논란은 여전하다. 많은 학자들 사이에서도 의견이 분분하고 그 결과도 다양하다.그런데 최근 커피에 들어 있는 특정 화학성분이 전립선암 성장을 억제한다는 게 동물실험에서 확인됐다. 일본 가나자와(金澤) 대학 의과 대학원의 이와모토 히로아키 통합 암 치료·비뇨기 교수팀이 확인한 것이다.이에 커피를 대하는 사람들의 생각이 조금은 변화가 있을 것으로 조심스럽게 예상된다.17일(현지시간) 온라인에 배포된 보도자료에 따르면 항암 작용이 확인된 커피 성분은 카와웰
[시선뉴스 박진아 / 디자인 이연선, 김미양] 커피에 대한 사랑. 우리나라가 ‘유별나다’라고 할 만큼 정말 많은커피숍들이 있습니다. 그와 동시에 관련된 직업 커피감별사, 영어로 큐그레이더에 대한 관심이 높아지고 있습니다.큐그레이더(Q-Grader)는 커피의 원재료인 생두와 원두의 맛, 특성 등을 감별해 커피의 등급을 결정하는 직종을 말합니다. 쉽게 커피 감별사라고 하는데요. 여러 가지 조건들로 커피를 감별해 커피의 등급(grade)을 결정하는 역할을 하죠. 좋은 생두를 선별해내는 방법은 바로 커핑(cupping)이라고 합니다. 커피
[시선뉴스 이지혜 / 디자인 이연선, 김미양] 등산을 좋아한다면 눈이 휘날리고 아무리 추운 날이라고 할지라도 산행을 강행하는 분들 많으시죠. 그런데 지속적으로 추위에 노출되어 체온이 28도 이하로 떨어지면, 중도 저체온증이 나타나 저혈압으로 이어질 수 있습니다. 오늘은 다양한 원인에 의해 발생하는 에 대해 알아보겠습니다.▶ 저혈압 정의 저혈압 : 혈압을 쟀을 때 통상적으로 수축기 90, 이완기 60 미만인 경우를 일컫는다.→ 정상 혈압은 수축기 120, 이완기 80 정도▶ 저혈압 원인→ 선행 심장 질환, 신경계 질환, 약물
[시선뉴스 심재민, 조재휘 기자] 사람의 인상을 좌우하는 하얗고 가지런한 치아. 밝게 웃을 때 드러나는 하얀 치아는 미소를 더욱 아름답게 하고 상대방에게 좋은 인상을 심어준다. 하지만 변색된 치아를 가지고 있다면 그 반대의 효과를 얻게 될 터, 치아의 변색을 유발하는 대표 음식과 예방법을 알아보도록 하자. 첫 번째, 치아 표면에 착색해 변색을 유발하는 ‘커피’커피는 각성효과로 인해 피로가 풀리고 기분을 좋게 만들어주기도 한다. 하지만 커피에 들어있는 ‘탄닌’이라는 성분이 치아 변색을 일으키는 주요 원인이다. 다시 말하면 커피의 천연
[시선뉴스 이지혜 / 디자인 이연선, 김미양 ] 관세청과 커피업계의 조사에 따르면 한국인의 커피 소비량은 2017년 기준, 1인당 연간 500잔이 넘습니다. 식사를 마친 후, 혹은 과도한 업무에 시달리거나 시험을 앞두고 밤샘 공부를 할 때 등 카페인을 찾게 되는 경우가 많은데요. 습관적으로 카페인을 찾게 되면 알게 모르게 카페인 중독에 걸릴 수 있습니다. 오늘은 아군이기도 적군이기도 한, 그래서 적정량 섭취가 요구되는 에 대해 알아보겠습니다.▶ 카페인의 정의카페인 : 커피, 카카오 열매, 마테차, 녹차, 홍차 등에서 발견되