면역력 향상 시키는 ‘슈퍼푸드 7’ [인포그래픽]

[시선뉴스 김현정] 최근 잦은 비로 일교차가 커지면서 건강에 대한 주의가 요구되고 있다. 감기와 같은 각종 바이러스에 노출되기 쉽기 때문인데, 이때는 특히 면역력 강화에 더 신경 써야 한다고 한다. 면역력을 향상시키는 슈퍼푸드는 어떤 것이 있을까.

1. 생강 - 생강은 살균 작용이 있는데 이는 두 종의 항생물질이 들어있다. 이런 항생물질은 면역력을 향상하는 것은 물론 코막힘 등 막힘을 해소하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.

2. 코코넛오일 - 소화가 잘 된다. 중쇄지방산(MCT, 탄소 수가 8-12개이고 이중결합이 없는 지방산)으로 이뤄져 있고 이 중 절반은 라우르산이며 이 물질이 인체에 들어가면 모노라우린이라는 항생물질로 변화해 질병으로부터 몸을 보호한다.

3. 발효 식품 - 소화를 돕는 박테리아인 프로바이오틱스가 풍부하다. 발효 과정에서 비타민은 물론 체내 염증을 진정시키고 해독 작용을 하는 소화 효소가 만들어진다.

4. 계피 - 항산화물질이 풍부할 뿐만 아니라 망간, 칼슘, 철분, 식이섬유도 들어 있다. 계피는 항바이러스, 항균, 항진균의 성질을 갖고 있어 면역체계의 향상을 돕는다. 따라서 장기간 복용 시 피부질환과 류머티즘 관절염, 호흡기질환, 심장질환, 당뇨병 등 광범위한 염증질환을 개선하는 효과를 기대할 수 있다.

5. 마늘 - 혈중 중성지방인 트리글리세리드와 총 콜레스테롤을 낮춘다. 마늘에는 망간, 비타민B6, 비타민C도 풍부해 훌륭한 영양 공급원이 될 수 있다.

6. 내장육(목초로 사육한 것) - 내장육은 인체가 최적의 기능을 하기 위해 필요한 다양한 영양소가 응축돼 있다. 뇌 기능을 높이며 조직의 손상을 복구하는 효과도 있다.

7. 강황 - 뼈와 관절에 좋다고 여겨지는 커큐민이 풍부한데 이 성분은 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 정상화시킨다. 또한 간 기능을 건강하게 유지하는 효과도 있다.

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