“당신의 멘토가 되어드립니다.”

초밥을 만들때 어떤 순서로 만들어야 할까? 어떤 색의 생선을 먼저 올리는 것이
진정한 에도마에 스시를 만들 수 있는 것이지 알아보자.

일본 현지에서 갈고 닦은 김은성 선생님이 초보자도 따라할 수 있도록 차근차근 설명한다.

한편 Lesson UP은 국내 최대규모의 일식요리 전문학원 ‘동원스시아카데미’의 협조아래 제작된 프로그램이다.

 

제작진 소개

책임프로듀서 : 김범준 / 구성 : 박진아 / CG : 최지민, 이연선

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