[레슨업] 연어 직접 손질해보기
[레슨업] 연어 직접 손질해보기
  • 보도본부 | 한성현 PD
  • 승인 2014.08.08 16:19
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[시선뉴스 한성현] -Lesson UP '푸드의 모든 것'-

“당신의 멘토가 되어드립니다.”

Lesson UP '푸드의 모든 것' 이번편은 <연어 직접 손질해보기>다. 지금껏 한 번도 보지 못하고 볼 수 없었던 연어를 손질하는 과정.

손질의 달인 정은성 선생님께 함께 배워보자.

한편 Lesson UP은 국내 최대규모의 일식요리 전문학원 ‘동원스시아카데미’의 협조아래 제작된 프로그램이다.

 

 

제작진 소개
책임프로듀서 : 김범준 / 구성 : 김현정 / CG : 최지민, 이연선 / 연출 : 한성현

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