시선뉴스=양원민 기자ㅣ평범한 일상일 수도, 특별한 날일 수도 있는 오늘, 10년 전 오늘에는 어떤 일이 있었을까? 10년 전의 이슈를 통해 그날을 추억하고 반성해 보는 시간을 가져본다.10년 전 오늘인 2013년 10월 23일에는 김장 문화와 김치가 인류 무형유산에 등재될 가능성이 커졌습니다.유네스코 무형유산 심사위원회는 이날 김치를 인류무형유산에 등재할 것을 권고했다고 문화재청이 전했습니다. 김치를 만드는 ‘김장 문화’도 같이 등재 권고 판정을 받았습니다. 이에 따라 지난 2013년 12월 초 아제르바이잔에서 열린 유네스코 회의에
시선뉴스=조재휘 기자ㅣ지구촌에서 일어나는 각종 사건들. 우리가 잠든 사이에도 지구 반대편에서는 다양한 일들이 발생한다. 알아두면 좋은 글로벌 이슈. 오늘은 또 어떤 사건들이 해외에서 벌어지고 있는지 핫한 지구촌 소식을 알아보자. 현지시간으로 6일 미국 연방의회 도서관에서 과거 하원의원 전용 열람실로 사용됐던 2층 멤버스룸에서, 연방 의회에서는 처음으로 김치의 날 축하 행사가 열렸다. 행사장 초입에는 맛김치, 총각김치, 열무김치, 포기김치 등 미국 내에서 판매되는 김치 제품이 놓였다.1. 한국의 전통 발효식품 김치김치는 소금물에 절이
[시선뉴스 허정윤] 북한 평안남도에서 식당을 운영하다 한국으로 온 강사 오진흥. 그녀와 함께하는 북한요리 함께 만들기. 누구나 쉽게 만들 수 있도록 돕는 통일식당2. 이번 시간은 ‘도라지김치’를 함께 만들어본다.물, 소금 1숟가락, 설탕 1숟가락, 물엿 3~4숟가락, 고춧가루 1숟가락, 까나리액젓 2숟가락, 도라지 100g, 양파 1/4개, 마늘, 믹싱볼1. 깨끗하게 씻은 도라지를 믹싱볼에 넣는다.2. 소금과 설탕을 넣고 빡빡 비빈다.3. 물에 깨끗하게 씻은 뒤 꼭 짜준다.4. 고춧가루를 넣고 버무린다.5. 잘게
[오늘의 주요뉴스] 학교 급식 개구리 사체 잇따라 발견 계기...식약처, 김치업체 대상 맞춤형 교육최근 학교 급식에 나온 열무김치에서 개구리 사체가 잇따라 발견된 것을 계기로 식품의약품안전처(식약처)가 김치제조업체들을 대상으로 맞춤형 교육에 나섰다. 식약처는 28일 학교급식에 김치를 납품하는 업체 172곳을 충북 청주에 위치한 한국식품안전관리인증원으로 불러 ‘이물 혼입 방지를 위한 특별교육’을 실시한다. 이날 교육에서 식약처는 이물 관리 우수업체나 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)을 적용받는 김치제조업체가 개구리, 달팽이 등 이
배우 추자현이 자신의 SNS 영상에서 김치를 중국 음식인 ‘파오차이(泡菜·중국 절임 채소)’로 표기한 것에 대해 사과했다.추자현은 22일 소속사 BH엔터테인먼트를 통해 “평소 한국과 중국 활동을 병행하며 이러한 부분에 대해 누구보다 관심을 두고 주의를 해 왔다”며 “그런데도 이번 일로 많은 분께 심려를 끼쳐 죄송하다”고 말했다.앞서 추자현은 중국판 인스타그램인 샤오홍슈에 라면과 김치를 먹는 모습을 담은 짧은 영상을 올렸으며, 이 영상에서 김치를 파오차이로 표기했다.추자현은 “그간 김치와 파오차이의 번역 및 표기는 관용으로 인정해 사
[시선뉴스 조재휘] 누군가의 절박함이 담긴 청원. 매일 수많은 청원이 올라오지만 그 중 공론화 되는 비율은 극히 드물다. 우리 사회의 관심과 도움이 필요하지만 조명 받지 못한 소외된 청원을 개봉해 빛을 밝힌다. 청원(청원시작 2021-08-02 청원마감 2021-09-01)- 문체부 발표 철회 요구- naver - ***카테고리- 문화/예술/체육/언론청원내용 전문 문화체육관광부는 우리 고유 음식인 '김치'의 중국어 표기를 '신기(辛奇·중국어 발음은 신치)'로 바꾼다고 지난 7월 22일 발표했습니다. 중국
[오늘의 주요뉴스]소방청, 동파 방지용 전기열선 화재 주의 당부26일 소방청은 수도 배관 등의 동파 방지를 위해 사용하는 전기 열선으로 겨울에 화재가 늘어난다고 전했다. 전기 열선은 KC마크 등 안전 인증을 받은 제품인지 꼭 확인하고 과열차단장치와 온도조절 센서가 있는 제품을 사용해야 한다. 소방청에 따르면 2016∼2018년 국내에서 전기열선 화재가 1천89건 발생해 14명이 다치고 재산피해 52억원이 발생했다.광주 김장 대전 12월 2일 개막김치로 나눔을 실천하는 빛고을 사랑 나눔 김장 대전이 12월 2일부터 22일까지 광주김치
여러 지자체와 기업들이 겨울 김장철을 맞아 소외된 이웃에게 김장 김치를 나눠주는 '사랑의 김장 나눔' 행사를 진행해 훈훈하게 하고 있다. 서천군 장항읍(읍장 조정환)에서는 지난 19일부터 21일까지 장항읍행정복지센터에서 장항읍 새마을지도자 및 주민자치위원회 위원 30여 명이 참석한 가운데 ‘2019년 사랑의 김장 나눔 행사’를 실시했다. 이날 참여자들은 김장김치 500포기를 담가 거동이 불편한 어르신과 저소득 취약계층 등 60대에 전달했다.한국철도시설공단(이사장 김상균)은 22일 1사 1촌 자매결연을 맺은 충북 영동
[시선뉴스 한성현] 2019년 9월 9일~ 9월 13일 TV 속에선 어떤 장면들이 시청자들을 즐겁게 했을까? 이번 주 추석 연휴 TV속에서는 ‘BTS 예능 연대기' BTS없는 BTS 예능 방송, ‘아육대’ 명절 특집 굳건한 1위, ‘아이앰 김치’ 김치의 글로벌 음식 가능한가?가 화제가 되었다.이번 주 놓치지 말아야 할 핵심 명장면들! 읽고 나면 본편을 보고 싶은 시선뉴스 세컷 리뷰를 펼쳐 보인다.첫 번째 장면, BTS 없는 BTS 예능 방송...새롭고 신선했다세계적으로 사랑을 받고있는 방탄소년단의 예능
[시선뉴스 김미양] 예부터 꿈 해몽은 자신의 주변인의 미래를 예견하는데 중요한 역할을 해왔다. 물론 꿈 해몽이 정확하게 다 맞는 것은 아니지만 하루를 맞이하는 마음가짐에 적절한 참고를 해도 좋을 것이다. 오늘은 ‘김치’에 관련된 꿈 해몽을 소개한다.1. 무채에 양념을 골고루 버무리는 꿈무채에 양념을 골고루 버무리는 꿈은 어떠한 이념을 구성을 하는 단체에서 조화와 균형 등 여러 가지를 뚜렷하게 이루는 것을 의미를 한다. 또한 모든 편견이나 갈등을 버릴 수 있게 된다.2. 김장거리가 많이 쌓여있는 꿈김장거리가 많이 쌓여 있다면 한숨이
[시선뉴스 한성현] 전국 팔도인 우리나라. 수많은 지역이 있는 만큼 희로애락이 담긴 이야기들이 무궁무진할 수밖에 없다. 그 중 가장 눈에 띄는 소식들만 모아모아 정리하는 시간을 갖는다. 기사 하나로 전국 팔도소식을 한눈에!오늘(3월 22일)은 각 지역의 식중독 관련 소식이다.- 전국 각지에 발생한 식중독 소식1. 인천 고교서 집단 식중독, 원인은 급식 김치 가능성 – 인천광역시22일 인천시교육청과 인천시 등에 따르면 최근 인천 고등학교 2곳에서 집단 식중독이 발생, 부평구 A 고교와 서구 B 고교에서 수거한 식품 검체를 검사한 결과