서울현대전문학교 커피바리스타학과 과정, 카페 메뉴 실습 진행

서울 당산의 서울현대직업전문학교 커피바리스타학과 과정이 카페 메뉴 실습 수업을 진행했다고 3일 전했다. 이번 실습은 학생들이 직접 로스팅하고 블렌딩하여 카페 메뉴의 커피들을 기반으로 더욱 향을 잘 살릴 수 있는 새로운 레시피를 만드는 수업으로 진행되었다. 

이와 관련 이 학교 관계자는 “카페 메뉴 실습수업을 통해서 가장 대중적인 아메리카노, 카페 헤이즐넛, 비엔나커피 등 각종 카페 라떼 메뉴들을 만들며 실무능력을 연마했다.”고 전했다. 

한편 서울현대직업전문학교는 현재 조기입학을 희망하는 학생들을 위해 2019학년도 신입생을 우선 선발 모집하고 있으며 커피바리스타학과 과정을 포함하여 전 과정은 100% 면접전형을 통해 선발이 진행된다. 서울현대의 자세한 모집요강 및 취업현황, 원서접수 등은 이 학교 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.