에프티앤비, 논현 뱀파이어 치킨에 식물성 대체육 공급 진행

에프티앤비(대표 이강일)에서 개발한 대체육 식물성 닭고기를 논현 뱀파이어치킨에 공급한다고 30일 전했다.

관계자는 "‘밀’의 탄수화물을 정제한 후 단백질을 뽑아내 개발된 식물성 닭고기는 콜레스테롤이 없고 닭다리살로 만든 순살 치킨과 유사한 식감이 특징이다."라고 전했다. 

뱀파이어치킨을 운영하고 있는 이형구 점장은 “비건 뿐만 아니라 건강을 목적으로 하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있다.”며 “최근 조현아의 목요일밤에 소개되어 조회수 80만뷰를 기록한 바 있다.”고 전했다.