우리 몸에서 반드시 필요한 ‘5대 필수 영양소’는 탄수화물·지방·단백질∙비타민∙미네랄(무기질) 이다. 탄수화물·지방·단백질은 주로 에너지를 축적·사용하는 데 필요한 영양소다. 비타민∙미네랄(무기질은 몸에 적은 양만 있으면 되지만 꼭 필요한 ‘미량 영양소’다.보건복지부의 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에 따르면 미량 영양소 대상은 비타민 13종, 미네랄 15종이다. 그만큼 다양한 성분이 체내에서 저마다 다른 역할을 한다. 크게 세포 보호, 에너지 생성, 근육 및 신경 기능 유지, 면역에 관여한다.특히 비타민은 다양한 종류가 있을