[레슨업_요리] 혼밥하는 여성들을 위한 맛있고 부담없는 한 끼! 아마씨 웰빙 다이어트 볶음밥 [시선뉴스]

[시선뉴스 한성현] 혼자 사는 여자들이 꿈꾸는 자취방 요리. 다양하고 창의성을 가진 요리를 누구보다 쉽고 체계적으로 알려준다. 바른 먹을거리에 대한 이해는 물론 혼자 자취해도 건강하게 혼밥 할 수 있는 레시피. 기존의 요리프로그램과 달리 감각적인 웃음과 재미로 버무린 레시피를 공개합니다!

오늘의 레슨업 <식탁보> 메뉴는 ‘아마씨 웰빙 다이어트 볶음밥’이다.

★아마씨 웰빙 다이어트 볶음밥 ★
볶음밥
- 밥2공기, 양파, 당근, 브로콜리, 목살 베이컨 1장, 아마씨, 굴소스 1t, 소금, 후추 약간, 올리브오일

루꼴라 샐러드
- 적양배추, 그린채소, 붉은야채, 루꼴라, 파마산 치즈가루,

샐러드소스
– 발사믹&레몬드레싱

<아마씨 웰빙 다이어트 볶음밥>
1. 당근과 양파를 작은 크기로 잘라준다.
2. 믹서를 이용해 잘게 갈아준다.
3. 팬에 잘 볶아준다.
4. 브로콜리는 살짝 데쳐 놓는다.
5. 브로콜리를 먹기 좋게 잘라준다.  
6. 소금을 살짝 넣어준다.
7. 브로콜리를 넣어서 살짝 볶아준다.
8. 불을 끄고 기다린다.
9. 목살 베이컨을 얇게 잘라준다.
10. 목살 베이컨을 바싹 볶아준다.
11. 브로콜리를 넣어서 같이 볶는다.
12. 밥을 넣어서 볶는다.
13. 접시에 플레이팅 한다.
14. 샐러드를 함께 넣고 플레이팅 한다.
15. 발사믹과 파마산 치즈를 올려 마무리한다.
16. 아마씨를 뿌려준다.

헤어메이크업 : 승무원, 아나운서 전문 메이크업 ‘바비스토리’

제작지원 : 파티하우스 에밀리(Party House Emily)

제작진 소개
책임프로듀서 : 김정우 / 구성 : 문선아 / 마케팅 : 이호 / CG : 최지민, 이연선 / 연출 : 한성현