공진원, 한식과 공예의 맛과 멋 세계에 알린다

공진원은 우리 식문화의 가치와 우수성을 효과적으로 세계인에게 소개하기 위해 한식 트랜드와 전통 한식, 공예, 전통생활문화 등을 한 번에 담아 ‘한식문화상자’를 개발했다며 각국 한국문화원을 통해 활용되는 한식문화상자는 <한식도락>과 <잔치시리즈>로 제작해 세계에 한식을 적극적으로 알리고 있다고 밝혔다. 

관계자는 "달고나와 김밥, 떡볶이 등 미디어를 통해 쉽게 볼 수 있는 우리 음식과 된장, 고추장, 김치 등의 전통 한식까지 다양한 한식으로 구성한 <한식도락>은 한식 밸런스 게임과 숏폼 형식의 한식 조리법, 보자기 매듭법, ASMR(심리적 안정감을 가져다주는 소리 콘텐츠) 등의 콘텐츠를 한 번에 즐길 수 있도록 기획해 한식을 처음 접하는 외국인뿐만 아니라 MZ세대 또한 흥미롭게 경험할 수 있도록 제작했다."고 전했다. 

그러면서 "《궁중잔치》, 《반가잔치》, 《하루잔치》로 구성한 <잔치시리즈>는 한식문화에 우리 공예품을 더했다. 《궁중잔치》는 궁중의 연회를 콘셉트로 유기와 백자, 누비 등으로 만든 공예품을 전시하고, 궁중에서 즐겨먹는 다과상과 국수상을 재현해 왕의 상차림을 만끽할 수 있다. 《반가잔치》는 조선시대 양반가의 식문화를 소개하기 위해 옹기와 사방탁자, 호족반, 나주반 등으로 구성해 맵시를 살렸다. 《하루잔치》는 한국 반상문화를 체험할 수 있는 소형상자로, 봄나물을 주제로 3첩 반상과 5첩 반상으로 구현해 한국의 채식문화를 알린다."고 설명했다. 

이어 "한편, 공진원은 올해 한식문화상자 보급 대상지로 캐나다 오타와, 나이지리아 아부자, 인도네시아 자카르타 3개소를 선정했다. 올해 수교 60주년을 맞은 캐나다는 2024-25 상호 문화 교류의 해로 지정되어 양국 다채로운 문화 교류 활동을 추진하는데 한식문화상자를 활용할 계획이다. 아울러, 아프리카 나이지리아에 한식문화상자를 보급해 현지 한식 인프라 구축에도 기여할 예정이다. 특히, 수교 50주년을 맞은 인도네시아는 한식문화 클래스와 한식문화상자 전시로 한식의 인지도를 높이고, 한류 문화 확산에 탄력을 붙일 수 있을 것으로 기대된다."고 말했다. 

아울러 이 관계자는 “한식문화상자로 한식문화를 세계 각지의 사람들에게 알리는 것은 의미 있는 일이다”라며, “세계인에게 한식을 알리는 역할을 하며 우리 문화를 더욱 친근하게 접할 수 있기를 바란다”고 전했다.