황금토마토, 항산화 기능 탁월...노화방지에 도움돼

황금토마토의 효능에 누리꾼들의 관심이 모아지고 있다.

최근 방송된 MBN '천기누설'에서는 황금토마토 효능에 대해 파헤쳤다. 이른바 '황금토마토'는 방울토마토 중에서도 특별한 토마토다.

황금토마토는 노화 방지에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있다. 황금토마토에 들어있는 '시스리코펜'이란 성분이 기존 토마토 속 리코펜보다 흡수가 빨라 항산화 기능이 탁월하다는 것. 

실제 미국 오하이오 주립대학 연구 결과 황금 토마토소스를 섭취한 사람들이 일반 토마토소스 섭취 집단보다 혈중 리코펜 농도가 200배 가량 높은 것으로 나타났다.

황금토마토는 맛에서도 완숙 토마토에 앞선다. 루틴 함량이 일반 완숙 토마토 대비 2배 이상으로 알려져 있기 때문이다.