[시선뉴스 조재휘] 올리브유는 인류가 탄생한 이후로 가장 오랫동안 사용한 기름이기도 하며 식물성 기름으로 포화지방도 적어 전 세계에서 각광받고 있다. 올리브유는 생으로 마셔도 되고 요리에 곁들여 먹어도 되기에 많은 사람이 즐겨 먹는다. 모델들이 몸매관리를 위해 먹기도 하는 올리브유를 많은 셀럽이 좋아하는 이유는 무엇일까.첫 번째, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강에 도움다수의 전문가에 따르면 올리브유는 불포화 지방이 포함되어 있어 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮춰 심장 건강에 도움을 준다. 특히 엑스트라 버진 올리브유는 혈