[시선뉴스] 21일 SBS '좋은아침'에서 언급된 아보카도 오일의 효능이 새삼 소비자들의 주목을 받고 있다. 아보카도 오일의 남다른 영양분과 다양화된 제품에 대해 정리해 본다.
아보카도 오일은 아보카도 과육을 압착해 만든 식용 오일이다. '과일 중의 보석'으로 불릴 만큼 영양분이 풍부해 최근 들어 각광받고 있다. 각종 미네랄에 비타민과 아미노산, 필수아미노산 등 자칫 부족하기 쉬운 영양소가 대거 담겼기 때문.
출시된 아보카도 오일을 구입해 샐러드 등 각종 요리에 활용하면 영양 균형에 도움을 받을 수 있다. 제대로 식사를 챙겨먹기 어려운 현대인을 위한 캡슐 제품도 있다.
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