[레슨업]피조개 손질 법
[레슨업]피조개 손질 법
  • 보도본부 | 이호 기자
  • 승인 2014.07.22 09:50
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“당신의 멘토가 되어드립니다.”

피조개 손질, 어떻게 해야 할까?

일본 현지에서 갈고 닦은 김은성 선생님이 피조개 손질하는 간단한 방법을 소개한다.

한편 Lesson UP은 국내 최대규모의 일식요리 전문학원 ‘동원스시아카데미’의 협조아래 제작된 프로그램이다.

제작진 소개

책임프로듀서 : 김범준 / 구성 : 박진아 / CG : 최지민

 
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