곱창이야기가 SBS 금토드라마 “악의마음을읽는자들” 제작지원에 나섰다고 밝혔다.지난 1월 14일 첫 방송된 SBS금토드라마 “악의 마음을 읽는 자들”은 한국형 프로파일링의 태동을 그린 범죄 심리 수사극으로 김남길(송하영 역), 진선규(국영수 역), 김소진(윤태구 역)등 막강 배우들이 출연해 다채로운 액션의 향연으로 극 몰입감을 급상승시며 2049 시청률 6회 연속 1위라는 의미 있는 기록을 세우고 있다.곱창이야기 측은 “이번 제작지원을 통해 매장 및 주요메뉴인 소곱창, 볶음밥등 주요메뉴를 노출하고 있다."며 "특히 지난 7화에 “곱
㈜고웰의 감성 주방용품 라인인 마이템 도노의 IH 컬러 그리들팬이 런칭 2주만에 1차 완판되었다고 밝혔다. 관계자는 “지난달 출시된 ‘IH 컬러 그리들팬’은 일반적인 검정색 그리들이 아닌 ▲코코넛 ▲귤 ▲피치 ▲민트 등 4종의 컬러를 사용하였다. SNS에서 후라이팬과 그리들의 합성어인 ‘후리들’이라 불리며 홈파티, 캠핑족에게 많은 관심을 얻었다”고 전했다. 특히 “지름 30cm의 넉넉한 사이즈와 통주물로 이루어진 본체는 홈파티 플레이팅, 캠핑요리는 물론 구이, 전골, 볶음, 양념요리 등 다양한 메뉴 조리가 가능하다. 또한 알루미늄
주식회사 로터스티(대표 조계현)는 ‘국내 최초로 기능성표시심의를 적용한 복합조미료 ‘건강더채움’을 2월 16일 국내 시판한다고 밝혔다.관계자는 “‘건강더채움’은 일반 조미료와 달리 건강기능식품 기능성 원료인 홍삼을 사용했으며, 음식의 감칠맛을 위해 건조효모, 표고버섯, 영지버섯 등을 제품에 적용했다”고 전했다.또한 “콩에서 분리한 식물성 단백질, 우유에서 분리한 동물성 단백질을 보강하여 단백질 공급 및 제품력을 향상시킨 것이 특징이다”라고 설명했다. 특히 휴대가 편리한 1회용 스틱파우치 포장으로, 가정이나 야외에서 다양한 요리에 적
성진홀푸드가 최근 선보인 후리가케는 훈연 가쓰오부시와 소금만을 첨가해 탄생한 천연100% 제품으로 주먹밥, 볶음밥 등에 맛을 더해 밥반찬으로 많이 활용되어 인기 있어 지난달 20일 후리가케 제품을 새로운 패키지 디자인으로 변경하여 출시했다고 밝혔다. 관계자는 “동해안 청정지역 영덕 산, 들, 바다의 자연에서 얻을 수 있는 신선한 재료를 활용해 화학성분을 첨가하지 않아 믿고 먹을 수 있는 정직한 먹거리를 제공하기 위한 천연조미료 전문 가공업체이다”라고 전했다.식품안전관리인증(HACCP)과 ISO22000 인증을 받았으며, 소비자 만족
식품 브랜드 씨름(SSIRM)이 더 현대 서울 88라면스테이지에 입점했다고 밝혔다. 씨름(SSIRM)은 식품제조업체 시아스(sias)가 ‘맛과의 씨름 한 판’이라는 슬로건을 내세워 론칭한 식품 브랜드로 화유, 파유를 시그니처 제품으로 선보였다. 관계자는 “불맛기름 화유와 파기름 파유는 화학 재료를 철저히 배제하고 천연재료로만 깊은 풍미를 내 요리 장인의 불향과 특유의 ‘웍질 맛’을 담아냈다”고 전했다. 이어 “국물, 찌개 요리, 라면이나 각종 볶음 요리에 화유, 파유 한 스푼만 넣으면 누구나 요리 천재가 될 수 있어 MZ세대를 위한
동남아 음식은 각종 허브와 향신료를 이용해 만드는 독특한 향과 맛이 특징이다. 고추와 마늘을 즐겨 먹는 우리나라 사람들에게도 사랑받는 음식이기도 하다. 그중에서도 쌀국수로 대표되는 베트남 음식은 깊은 맛의 담백한 국물과 쌀면으로 특히 인기가 높다. 현지에서 쌀국수를 맛본 사람은 음식 때문에라도 다시 현지를 방문하고 싶다고 이야기할 정도다.요즘처럼 현지에 직접 방문하기 어려운 시기에는 국내 동남아 음식 전문점을 찾아가는 것이 좋은 대안이 될 수 있다. 그리워하던 음식을 다시 맛보며 여행지에서 겪었던 추억을 다시 떠올릴 수 있기 때문이
‘밍1956’은 인천 차이나타운에서 1956년 개업한 일미식당을 2세인 박한호 셰프가 승계하여 2000년도에 여의도로 이전 오픈 후 여의도 방송가 및 금융권 직원들의 사랑을 받아온 정통 중화요리 전문점이다. ‘밍1956’ 박한호 셰프는 한국인 중식 요리사들의 모임인 ‘FND’ 회장을 역임했으며, 15년 전인 2007년에 한중일 Best 셰프 21인에 선정될 정도로 동 업계에선 이미 오래 전부터 실력을 인정받아 온 셰프이다. 또한 그가 운영하는 ‘밍1956’은 글로벌 레스토랑 평가업체인 ZAGAT의 레스토랑 가이드북인 ‘ZAGAT S
3POP PC방과 XOXO핫도그 커피 프렌차이즈를 운영하는 ㈜메가쓰리팝이 2022년 새해를 맞아 새로운 변신을 시도하며, 쓰리팝 PC방의 새로운 모델로 배우 이한위를 발탁했다고 밝혔다.업체 관계자는 "쓰리팝PC방이 2022년 새로운 시도를 많이 준비하고 있으며, 신뢰감 높은 배우 이한위를 모델로 내세우며, 브랜드 신뢰감을 더욱 높혀질 전망이다."라고 전했다. 그러면서 "쓰리팝 PC방은 이한위와 자사 유튜브 채널 쓰리팝PC방에서 다양한 컨텐츠로 MZ세대와 소통을 할 예정이다."라며 "쓰리팝은 대기업, 게임단, 식품회사 등 다양한 콜라
손오공마라탕에서 첫 신메뉴 ‘마라전골’을 출시했다고 28일 밝혔다.관계자는 "1년 동안의 시행착오 끝에 탄생한 비법 육수와 양념장, 매일 아침 공급받는 신선한 식재료로 선보인 마라전골은 얼큰한 마라소스와 깊은 사골육수의 비율로 마라덕후 고객에게는 색다름을, 마라음식을 처음 접하는 신규 고객에게는 신선함을 선보일 예정이다."라고 소개했다. 그러면서 "마라탕이 더 이상 중국음식이 아닌, 대중적인 음식으로 자리매김하는 추세로 보인다. 앞으로 전문 신메뉴 R&D팀의 꾸준한 메뉴 개발이 이루어질 예정이니 많은 관심 부탁드린다"라고 설명했다.
국민엄마 양희경의 반기수라 '양념숙성 토시살'이 오는 1월 22일(토) 오후 6시 35분 현대홈쇼핑을 통해 론칭한다고 밝혔다. 반기수라는 집밥전도사 양희경이 전하는 정성 들인 한 상으로, 이번 홈쇼핑을 통해 '양념숙성 토시살'을 처음으로 공개한다. 제품은 간편한 한 끼 식사로 편리하게 조리가 가능하도록 개별 포장으로 구성했으며, 토시살 볶음밥, 토시살 파스타 등 부드러운 고기와 넉넉한 양념장으로 즐길 수 있는 다양한 요리 레시피를 선보일 예정이다. 반기수라 '양념숙성 토시살'은 100% 청
진안꾸지뽕나무 영농조합법인에서 간단 요리 소스 ‘꾸지뽕 소스 4종’을 출시했다고 밝혔다. 관계자는 "이번에 출시한 꾸지뽕 소스는 닭볶음탕 양념, 찜닭 양념, 빨간 갈비찜 양념, 간장 갈비찜 양념 으로 총 4가지의 소스다. 고춧가루, 생강, 꾸지뽕 등 국내산 원물을 사용했다."라고 소개했다.진안꾸지뽕나무 영농조합법인 안지인 대표는 “요리를 잘 못하는 분들, 바쁘신 분들, 그 누구나 간편하고 요리할 수 있도록 맛있는 소스를 만들었다. 국내산 원물을 사용한 꾸지뽕 소스 4종은 현재 전북 로컬매장, 온라인 등에서 구매할 수 있다."라고 설
국내 B2B 식품제조업체 시아스가 론칭한 B2C 식품 브랜드 ‘씨름(SSIRM)’이 판교 현대백화점 피어(peer) 팝업스토어에 입점했다는 소식을 전하며, 화유/파유 선물세트를 출시했다고 밝혔다.관계자는 "씨름은 판교 현대백화점 피어(peer) 팝업스토어 입점을 결정했다. 피어 팝업스토어는 22년 1월 7일부터 1월 20일까지 판교 현대백화점 4층 의류매장에서 진행된다."라며 "씨름은 ‘맛과의 씨름 한 판’이라는 슬로건을 내걸고 지난해 8월 전격 론칭한 식품 브랜드다. 이 브랜드는 요리 장인의 웍질 불맛을 재현하기 위한 연구에 집중
"현미영양 가득" 현미유가 오는 20일(목) 네이버 라이브 방송을 진행한다고 밝혔다.관계자는 "현미영양 가득 현미유는 20일 오전 11시부터 12시까지 네이버에서 2022년 새해 첫 방송을 진행한다. 2022년의 문을 여는 방송인만큼 이전에 없었던 알찬 구성으로 한 시간 방송이 채워질 예정이다."라고 전했다. 그러면서 "라이브 방송은 총 두 가지의 옵션으로 진행되는데, 옵션1은 현미영양 가득 현미유 1.8L와 500ml 2병 세트, 옵션 2는 현미영양 가득 현미유 500ml 3병 세트의 구성이 준비되어 있다. 더해서 옵션3 현미영양
진안꾸지뽕나무 영농조합법인(대표 안지인)은 대표 상품인 ‘안지인의 토종 꾸지뽕 기름’을 미국 식약처에 인증 받았다고 밝혔다.관계자는 "꾸지뽕나무는 동의보감에 기록되어 있는 우리나라 전통 원료이다. 이번에 미국 식약처 인증을 받은 진안꾸지뽕나무 영농조합법인의 꾸지뽕 기름은 꾸지뽕나무에서도 가장 영양 함량이 높은 꾸지뽕 줄기에서 추출한 나무의 수액이다. 미국 식약처 인증으로 국내뿐만 아니라 글로벌 시장 진출 기반을 마련했다."라고 소개했다. 그러면서 "진안꾸지뽕나무 영농조합법인은 지난해 꾸지뽕 농축액과 국내산 재료를 담은 ‘꾸지뽕 소스
㈜윈홀딩스는 외식 브랜드 열혈쭈꾸미의 밀키트가 2019, 2021 한식부문 고객 만족 브랜드대상을 수상했다며, 지난 5일 미국으로 첫 수출을 하게 되었다고 밝혔다관계자는 "또한 열혈셰프에서 새롭게 출시하는 팔당오징어, 열혈셰프의 해물탕 등의 밀키트도 미국으로 추가 수출을 예정 하고 있으며, 쭈꾸미볶음 소스와 오징어볶음 소스, 두루치기 분말 소스에 대해선 중국으로 수출 준비 중에 있다."라고 전했다. 그러면서 "열혈쭈꾸미는 아리랑티비를 통해 전세계에 소개 되기도 하였으며, 밀키트와 요리존을 융합한 새로운 형식의 프랜차이즈 사업도 준비
캐주얼 간편식 기업 허닭이 국내 밀키트 시장 1위 기업인 프레시지와 인수합병 계약을 체결했다고 밝혔다.관계자는 "이번 인수합병은 식품업계 스타트업 간 연합전선을 구축하며 사업 시너지를 극대화하기 위해 진행되었다."라며 "허닭은 2010년 허경환과 김주형 공동대표가 설립한 캐주얼 간편식 기업이다. 가공육과 볶음밥을 비롯해 362종에 달하는 식사 대용 간편식을 생산, 유통하고 있으며, 약 70만 명의 고정 소비층을 보유한 자사몰을 운영 중이다."라고 소개했다. 그러면서 "허닭은 2019년 식품 시장에 특화된 상품 개발 및 운영방식을 눈
집꾸미기, 홈파티, 캠핑 등에 대한 수요가 늘어나면서 주방에서도 취향을 드러내는 디자인 주방용품에 대한 관심도 높아지고 있다. 이에 마이템 도노가 IH컬러 그리들팬 4종을 출시한다고 밝혔다.캠핑장에서 사용하는 게 일반적이던 그리들팬은 일반 가정에서도 홈파티 목적으로 사용되는 비중이 높아지고 있다. 이러한 분위기를 반영해 ‘마이템 도노 IH컬러 그리들팬’은 ▲코코넛 ▲귤 ▲피치 ▲민트 등 과일 컬러를 적용한 4종으로 구성됐다. 검정색의 투박한 디자인이 일반적이던 시장에서 컬러만으로도 소비자의 이목을 집중시켰다고 업체 측은 전했다.관계
차이니즈 파인다이닝 js가든(회장 정영태)이 ‘식물성 재료와 대체육을 활용한’ 신메뉴 6종을 출시해 오는 1월 1일부터 판매한다고 밝혔다. 관계자는 "js가든의 신메뉴는 오직 식물성 재료로만 만든 가지볶음, 마파두부, 찹쌀난자완스 등으로 센터필드점, 청담점 등 4곳의 매장에서 선보일 계획이다."라며 "이번 신메뉴는 최근 지속적으로 증가하고 있는 국내 채식 선호 트렌드에 발맞춰 식습관 변화와 환경을 생각하는 가치 소비에 관심이 많은 고객들과 기업의 ESG 실천을 위해 출시하기로 결정했다."라고 전했다. 그러면서 "새롭게 선보이는 가지
㈜해마음은 만능소스, 해소스, 액젓으로 2021영덕청어축제에 참가한다고 밝혔다.2021영덕청어축제는 로하스와 안동대학교에서 영덕대게축제와 콜라보해 27일부터 진행된다.이번 축제는 라이브커머스와 다양한 이벤트로 진행하는 온·오프라인 축제이다.영덕문화관광재단 유튜브로 행사를 생방송으로 진행하고 로블록스 SNOWCRAB 안에도 매장이 구성되어 가상으로 참여가 가능하다. 참가업체인 ㈜해마음은 “경상북도 영덕 창포항에서 당일 조업한 생선을 깨끗이 씻고 국내산 천일염으로 염장한 후 2년간 토굴에서 숙성시켜서 숙성된 생선에서 액젓을 추출하여 신
로컬푸드 산지직송 플랫폼 미스터아빠는 집콕시대 어린이들에게 균형 잡힌 식단과 골고루 영양을 책임질 수 있고 간편하게 조리가 가능한 어린이 밀키트 '키즈밀'을 출시한다고 밝혔다.관계자는 "지난 12월 13일에는 ‘키즈밀’ 체험단을 통하여 키즈밀 시식체험 행사를 진행하였으며 이 시식체험에서 약 50여 명의 체험단이 참여했다."라고 전했다.그러면서 "키즈밀은 2022년 1월 3일 공식런칭을 할 계획이며, 전국의 유치원생을 둔 부모라면 핸드폰에 깔려있다는 스마트 알림장 '키즈노트'에서 첫선을 보인다."라고 설명