시선뉴스=정혜인 기자ㅣ눈보다는 비가 내리며 봄이 가까워지고 있는 날들. 봄이 되면 추워서 야외활동을 자제했던 사람들도 밖으로 나오기 시작하고, 딸기 등의 제철 음식들을 찾는 이들도 많아진다. 봄철에 꼭 먹어야 하는 제철 음식, 어떤 것들이 있는지 함께 알아보자.첫 번째, 플랑크톤을 먹고 사는 ‘바지락’바지락은 칼슘과 단백질, 비타민 B 등을 함유하고 있고, 양식이 비교적 쉬워 자주 보이는 편이다. 또 조개 중 가장 시원한 맛을 지니고 있어 많은 요리에 쓰인다. 특히 국물 재료로 많이 활용되는데, 바지락 칼국수와 봉골레 파스타가 대표
㈜성경식품(대표 임영청)의 지도표 성경김이 네이버 스마트 스토어에서 정기구독 서비스를 론칭한다고 밝혔다. 관계자는 “정기구독 서비스를 이용하면 원하는 일정에 추가 주문 없이 결제와 배송이 자동으로 진행될 뿐 아니라 회차별 추가 할인도 받을 수 있다”고 전했다. 이어 “김은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 반찬이자, 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 공급원이다. 밥반찬부터 어른 술안주까지 다양한 연령대의 입맛에 맞고 김부각부터 김밥까지 그 활용도도 무궁무진하다. 최근 급증하고 있는 채식 식단에도 더없이 부합하는 식단이기에 어느 가정에서나 장
성진홀푸드가 최근 선보인 후리가케는 훈연 가쓰오부시와 소금만을 첨가해 탄생한 천연100% 제품으로 주먹밥, 볶음밥 등에 맛을 더해 밥반찬으로 많이 활용되어 인기 있어 지난달 20일 후리가케 제품을 새로운 패키지 디자인으로 변경하여 출시했다고 밝혔다. 관계자는 “동해안 청정지역 영덕 산, 들, 바다의 자연에서 얻을 수 있는 신선한 재료를 활용해 화학성분을 첨가하지 않아 믿고 먹을 수 있는 정직한 먹거리를 제공하기 위한 천연조미료 전문 가공업체이다”라고 전했다.식품안전관리인증(HACCP)과 ISO22000 인증을 받았으며, 소비자 만족
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 빨간 비트가 들어간 ‘닭가슴살 비트 양배추 볶음’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 닭가슴살 비트 양배추 볶음-재료 간장 1T, 식용유 약간, 올리고당 1T, 맛술 1T, 양배추, 비트, 닭가슴살-닭가슴살 비트 양배추 볶음 만들기 1. 양배추와 닭가슴살, 비트를 작은 크
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 맛있는 치즈를 넣어 무친 ‘양송이 브로콜리 치즈 무침’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 양송이 브로콜리 치즈 무침- 재료 아기치즈 1장, 양송이 20g, 브로콜리 20g, 식용유- 감자샐러드 만들기 1. 양송이와 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 자른다.2. 끓는 물에 브로
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 고소한 감자에, 오븐에 구워 바삭한 ‘감자 밥 머핀’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 감자 밥 머핀- 재료 달걀, 밥 100g, 양파 10g, 당근 10g, 애호박 10g, 감자 10g, 식용유, 쌀가루- 감자샐러드 만들기 1. 호박, 감자, 당근, 양파를 잘게 다진다
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 감자가 들어가 고소하고 맛있는 ‘감자샐러드’를 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 감자샐러드*재료 달걀, 감자, 양파 10g, 당근 10g, 브로콜리 10g, 마요네즈 1T, 올리고당 1T*감자샐러드 만들기 1. 브로콜리와 당근, 양파를 잘게 다져준다.2. 기름을 두른 팬에
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 한우가 들어가 더욱 맛있는 ‘비빔국수’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 비빔국수- 재료 다진소고기 40g, 애호박 50g, 달걀 1개, 소면, 간장 1t, 설탕 1/2t, 참기름 1/2t, 다진마늘, 다진파, 후추약간- 비빔국수 만들기 1. 다진 소고기의 핏물을 제거하
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 한우가 들어가 더욱 맛있는 ‘소고기 팽이버섯 된장국’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 소고기 팽이버섯 된장국*재료 육수용 멸치, 다시마, 된장, 소고기20g, 다진마늘, 다진파, 양파20g, 팽이버섯 20g*소고기 팽이버섯 된장국 만들기 1. 양파와 팽이버섯을 한 입
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 한우가 들어가 더욱 맛있는 ‘삼색 소보로 비빔밥’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 삼색 소보로 비빔밥* 재료 다진 소고기 40g, 애호박 50g, 달걀 1개, 간장 1t, 설탕 1/2t, 참기름 1/2t, 다진 마늘, 다진 파, 후추 약간* 삼색 소보로 비빔밥 만들기
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 몸에도 좋고 맛도 좋은, ‘시금치리조또’를 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 시금치리조또- 재료 시금치소스 : 시금치70g, 당근70g, 양파30g, 우유70cc쌀50g, 양파30g, 식용유1큰술, 물1컵, 소금, 후추약간- 시금치리조또 만들기1. 당근과 시금치를 데쳐준다.2.
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 고소하고 든든하게 먹을수 있는 ‘감자밥전’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 감자밥전- 재료 감자300g, 양파30g, 당근30g, 햄30g, 달걀1개, 밥200g, 소금 후추 약간- 감자밥전 만들기1. 감자는 잘라 찜기에 찐다.2. 양파와 당근. 햄을 다져준다.3. 다진 양파
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 봄이라 더 맛있는 ‘냉이된장국’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 냉이된장국재료 냉이20g, 무20g, 두부30g, 된장1큰술, 다진마늘, 다진파, 다시마, 멸치냉이된장국 만들기1. 다시마와 멸치로 육수물을 만든다.2. 냉이는 깨끗이 씻어 잎 부분만 작게 잘라낸다.3.
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 달달하고 고소한 ‘고구마들깨볶음’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 고구마들깨볶음- 재료 식용유1큰술, 참기름1작은술, 들깨가루1작은술, 고구마1개- 고구마들깨볶음 만들기1. 고구마는 껍질을 벗기고, 채 썬다.2. 달군 프라이팬에 식용유와 참기름을 두른다.3. 고구마를
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 담백한 맛이 일품인 ‘닭고기버섯달걀국’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 닭고기버섯달걀국재료 닭가슴살 30g, 느타리버섯 30g, 감자 30g, 달걀 1개, 다진 마늘, 다진 파, 다시마, 멸치닭고기버섯달걀국 만들기1. 다시마와 멸치를 넣고 육수를 우려낸다.2. 닭가슴살
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 달달해서 더 좋은 ‘미니고구마맛탕’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 미니고구마맛탕재료 고구마 1개, 식용유 1t, 설탕 1t, 올리고당 1t미니고구마맛탕 만들기1. 고구마는 작게 깍둑썰기한 후에 물에 담근다.2. 물에 담근 고구마를 체에 걸러 물기를 제거한다.3. 마른
[시선뉴스 홍지수] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 오늘은 맛도 모양도 일품인 ‘분리달걀말이’를 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 분리달걀말이재료 달걀 4개, 파프리카 10g, 애호박 10g, 소금 약간숙주냉채 만들기1. 달걀 3개를 흰자와 노른자로 분리한다.2. 달걀 1개는 노른자와 섞는다.3. 흰자와 노른자에 약간의 소금 간
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 섬유소가 풍부해 우리아이가 소화하기 좋은 ‘숙주냉채’를 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 숙주냉채*재료 숙주 50g, 오이 25g, 맛살 25g, 식초 1t, 설탕 1t, 소금 약간*숙주냉채 만들기1. 설탕을 식초로 잘 녹여준다.2. 세척된 숙주를 먹기 좋은 크기로 자른다.3.
[시선뉴스 홍탁] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.오늘의 요리는 ‘소고기유부채소볶음’이다.간편 저염식 밥반찬 – 소고기유부채소볶음재료 유부 20g, 다진소고기 20g, 애호박 20g, 양파 20g, 당근10g, 설탕 1/2t, 참기름 1/2t, 간장 1t, 다진 마늘, 다진 파 소고기유부채소볶음 만들기1. 양파, 애호박, 당근을 작게 다진다.2. 유부를 작은 크기로
[시선뉴스 홍지수] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 냉장고 속 채소들을 사용해 아기도 부담스럽지 않게 먹을 수 있는 ‘아기잡채’를 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 아기잡채재료 건당면 40g, 느타리버섯 40g, 양파 20g, 당근 5g, 부추 10g, 간장1큰술, 올리고당1큰술, 참기름1작은술아기잡채 만들기1. 건당면을 물에