국제어린이양육기구 한국컴패션이 국내외 최고 미쉐린 스타 셰프 4인과 함께 전 세계 가난 속 어린이를 위한 기부 프로젝트 ‘테이블 포 올(Table for all)’을 진행했다고 3일 밝혔다.작년 9월에 이어 3회째를 맞은 ‘테이블 포 올’은 식품 및 외식업계전문가의 재능 기부로 열리는 기부 프로젝트다. ‘한 끼의 식사를 통해 전 세계 가난으로 어려움에 처한 어린이들에게 꿈을 선물하고, 식사에 참여한 모두가 행복해지는 식탁’이라는 의미를 담고 있다. 지난 2일 서울 강남구 역삼동에 위치한 ‘레스토랑 알렌’에서 진행된 ‘테이블 포 올’
수제버거 전문 프랜차이즈 프랭크버거가 500호점을 돌파하며, 버거 3종과 사이드 메뉴 3종의 신메뉴를 출시하고 이를 기념하기 위한 ‘신메뉴 출시! 100% 당첨 이벤트’를 진행하고 있다고 밝혔다.수제버거 창업 브랜드 프랭크버거는 500호점 돌파기념 신메뉴 출시 이벤트로 ‘신메뉴 먹으면 경품은 덤’ 이벤트를 진행한다. 해당 이벤트는 2022년 12월 19일부터 2023년 2월 28일까지 진행되며, 프랭크버거 전 매장에서 신메뉴를 구매하면 누구나 응모 가능하고, 참가자 전원에게 무작위 추첨을 통해 경품을 지급한다.해당 이벤트 응모 방법
사단법인 한국광어양식연합회(회장 이윤수)가 공식 유튜브 채널을 통해 15개의 광어요리 레시피를 공개했다고 5일 밝혔다.한국광어양식연합회가 공개한 이번 동영상에는 광어로 만든 △광어 카나페 △광어 초밥 △광어 세비체 등 광어의 다양한 변신이 담겨있다. 각각의 동영상은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 간단한 광어 요리 레시피를 소개하며 가정에서도 부담없이 요리할 수 있도록 구성된 것이 특징이다.광어 게살고로케의 경우, 버터‧박력분, 우유와 생크림을 넣은 베사멜 소스, 찢어넣은 크래미를 혼합해 적당한 크기로 썬 광어를 감싼 다음 튀김옷을 입
[시선뉴스 허정윤 PD / 구성 : 심재민 기자] 꼭 알아야 하는 이슈, 알아두면 좋은 이슈, 2022년 7월 14일 가장 뜨거운 이슈를 ‘팩트’와 함께 전달합니다.ENA 수목드라마 '이상한 변호사 우영우'(이하 '우영우')가 국내에서 돌풍을 일으키는 데 그치지 않고 해외에서도 주목받고 있습니다. 자폐 스펙트럼 장애를 가진 변호사를 주인공으로 내세운 ENA 수목드라마 '이상한 변호사 우영우' 돌풍의 이유, 이슈체크에서 살펴보겠습니다.(심재민 팀장) : 낯선 케이블 채널에서 방송되는 드라마
스마트팜 샐러드 카페 ‘윤잇(yunit)’이 서울 여의도 IFC몰에 ‘윤잇 IFC몰점’을 신규 오픈했다고 1일 밝혔다.관계자는 “윤잇(yunit)은 친환경 수경재배 작물로 만든 프리미엄 샐러드를 취급하는 샐러드 전문 브랜드다. 대기오염, 미세먼지 등 외부 환경으로부터 차단된 도심 속 스마트팜 ‘윤잇팜(yunit farm)’에서 수경재배로 키운 신선하고 안전한 채소를 원재료로 활용한다. ‘채소 본연의 건강한 맛을 도심 속에서 가장 신선하게 즐긴다’라는 브랜드 경쟁력을 바탕으로 지난 2020년 9월 서울 강남구 신사동에 1호점인 윤잇
무릎은 하중을 많이 받고, 걷고 뛰고 구부리는 등 움직임이 많은 부위다. 시간의 흐름에 따라 자연스럽게 노화의 증상이 나타나게 되는데 뼈와 뼈 사이 완충 역할을 하는 연골 손상을 ‘퇴행성 관절염’이라고 부른다. 주로 50~60대 이상에서 발병하는 퇴행성질환에 해당하지만, 최근에는 관절 사용량이 많은 40대 미만의 발병률도 높은 편에 속한다.퇴행성 관절염은 발병시기가 빠를수록 무릎 주변의 연부조직이나 연골판 등도 빠르게 악화해 무릎 인공관절수술까지 받게 될 가능성이 높아 빠른 진단과 치료가 필요하다. 무릎 관절염 초기에는 무릎 위아래
영덕농수산영어농조합법인(이하 영덕농수산)은 글로벌 식품안전 경영시스템인 ‘FSSC22000(Food Safety System Certification 22000)’ 인증을 SGS로부터 획득했다고 밝혔다. FSSC22000은 SGS에서 인정하는 식품안전시스템 국제표준규격으로 식품안전경영을 위해 철저한 심사와 검증을 통해 진행되는 신뢰도 높은 인증이라고 관계자는 설명했다. 영덕농수산 관계자는 “지속적인 제품개발에 최선을 다한 성과의 일환으로 국제 경쟁력 확보로 삼을 것”이라며 “언제나 제품 생산과 소비에 안정성을 제고하여 국내는 물론
지구와 인류 공존을 위한 실천방법과 방향성을 전하는 국민답게 탄소중립 및 바이소셜 실천 캠페인 '지구 in 답게 토크콘서트'가 마무리됐다.사단법인 한국사회평화협의회 '답게살겠습니다' 운동본부는 지난 12월 27일, 동대문디자인 프라자 서울온스튜디오 DDP에서 '지구 in 답게 토크콘서트'를 개최했다. 행사는 코로나 시국에 맞게 온라인 형식으로 진행됐다.이번 토크콘서트는 생명존중과 사회적 가치 실현을 다짐하는 '지구인답게 운동' 선언문을 시작으로, 지속 가능한 미래를 위한 사회
미쉐린 가이드 4년 연속 맛집으로 선정된 장 요리 전문점 '게방식당'의 신제품 '순살 양념&간장 꽃게장'이 오는 20일(토) CJ온스타일 '강주은의 굿라이프'를 통해 첫선을 보인다. 방송은 오전 8시 20분부터 진행된다.게방식당은 전통 장 요리를 현대적 감각으로 풀어낸 레스토랑이다. 패션 마케터 출신 대표와 20년 넘게 게장 전문점을 운영해온 부모님의 합작으로 탄생했으며, 탄탄한 내공으로 탄생한 음식과 카페를 연상케 하는 인테리어로 MZ 세대 사이에서 인기를 끌고 있다.CJ온스타일 '
대만식도시락 제조업체 타이완벤땅 은 겨울철 메뉴 게살죽 3총사를 출시한다고 밝혔다. 관계자는 "대만식 죽은 산라자우즈로 흔히 산라탕으로 알고 있는 음식이다."라며 "새로 출시한 3종은 ▲새우게살죽 ▲닭고기게살죽 ▲버섯게살죽 등 3가지다."라고 소개했다. 타이완벤땅의 관계자는 “연말 회식이 잦아지게 될텐데 미리 가볍게 저녁으로 혹은 다음날 숙취해소로도 좋은 게살죽 3총사들로 건강까지 챙기며 따듯한 겨울을 보내길 기원한다”고 말했다.
중식당 ‘칭진’ 교대점이 포장 주문 고객을 대상으로 할인 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다.칭진 관계자에 따르면 할인 행사의 기간은 오는 9월 말까지 진행된다. 할인 적용 대상에는 면과 밥 종류, 요리 종류가 모두 포함되며 면과 밥 종류는 1천원 할인, 요리는 3천원을 할인한다.업체 관계자는 “방문 포장을 하는 고객들의 경우 면 종류는 차돌짬뽕이나 삼선백짬뽕을 선호하는 경우가 많으며, 밥 종류로는 얼큰짬뽕밥과 XO게살볶음밥을 선호하는 이들이 많다”며 “요리 중에는 전가복과 양장피 등이 포장을 통해 이용하더라도 맛있게 즐길 수 있다”
[시선뉴스 심재민] 대한민국 정부 18개 부처에서는 추진하는 행정과 정책을 담은 보도 자료를 배포한다. 2020년 9월 11일 오늘의 정책 브리핑을 소개합니다.● 행정안전부- 국민운동단체, 집중호우 및 태풍 피해지역 복구에 힘써: 국민운동 3단체(바르게살기운동협의회, 새마을운동중앙회, 한국자유총연맹) 회원들이 집중호우와 태풍으로 피해를 입은 지역 복구지원을 위해 힘을 모으고 있다. 지난 7월부터 전국의 1만 8천여 명이 넘는 국민운동단체 회원들이, 역대 최장기간에 걸친 장마에다 태풍까지 겹쳐 수해복구에 어려움을 겪고 있는 지역민들을
중식당 ‘칭진’이 포장 주문 시 할인된 금액에 음식이 제공되는 행사를 진행한다고 8일 밝혔다.본 행사는 9월 말까지 약 한 달 동안 진행되며 포장 시 면과 밥류에 대해서는 1,000원 할인이, 요리류는 3,000원의 할인이 적용된다.업체 관계자는 “당사는 중화요리 전문점으로 다양한 메뉴의 각종 요리 및 식사류를 즐길 수 있다”며 “배달도 진행 중에 있고, 교대역 9번출구 인근에 자리잡고 있어 방문 포장하기에도 편리하다”고 말했다.이어 “포장 고객을 위한 추천메뉴로는 차돌짬뽕이나 삼선백짬뽕 등의 면류나 얼큰짬뽕밥, XO게살볶음밥 등의
[시선뉴스 심재민] 대한민국 정부 18개 부처에서는 추진하는 행정과 정책을 담은 보도 자료를 배포한다. 2020년 4월 8일 오늘의 정책 브리핑을 소개합니다.● 보건복지부- 보건소 방문건강관리, 전화로 어르신의 코로나19 의심증상 확인: 방문건강관리서비스를 받는 65세 이상 어르신 98만여 명을 대상으로 코로나19 의심증상 여부를 전화로 확인할 계획이다. 이에 따라, 간호사 등 보건소 방문건강관리 전담요원은 4월부터소강 시점까지 어르신에게 정기적으로 전화하여 코로나19 증상의 발현 여부를 확인하고, 감염이 의심되는 경우 즉각적으로
[오늘의 주요뉴스]사재기 마스크 3만장 판매한 업자 적발마스크를 동일한 판매처에 대량으로 판매하면서 정부의 긴급조치를 어기고 판매 사실을 신고하지 않은 업자가 경찰에 붙잡혔다. 인천 부평경찰서는 물가안정에 관한 법률 위반 혐의로 A(28)씨 등 2명을 불구속 입건했다고 3일 밝혔다. A씨 등은 지난달 27일 인터넷 중고거래사이트를 통해 유통업자에게 KF94 방역용 마스크 총 3만여장을 장당 2천300원씩에 판매한 것으로 조사됐다. 경찰 관계자는 "추가 판매가 이뤄진 것으로 보고 유통업자 등에 대해서도 수사를 벌일 방침"이라고 말했다
[시선뉴스 홍지수] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 완전식품 달걀을 이용한 건강한 반찬 ‘게살달걀찜’을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 – 게살달걀찜재료 게살 20g, 새우젓, 달걀 1개게살달걀찜 만들기1. 볼에 날달걀을 넣어 준비한다.2. 물 100ml를 넣는다.3. 새우젓을 체에 넣어 국물만 넣는다.Tip. 새우젓는 숟가락으로
[시선뉴스 한성현] 세상에 태어나서 모유와 이유식 등을 섭취 한 아기는 본격적인 일반식을 위한 준비를 합니다. 하지만 내 아이의 건강을 위해 조금이라도 좋은 음식, 건강한 음식을 먹이고 싶은 것은 모든 부모의 마음. 어떤 건강한 유아식 반찬이 있는지 오늘의 맘마노트와 함께 해 보세요.오늘의 요리는 ‘게살달걀찜’입니다. 촬영 및 편집 : 한성현, 홍지수 / 구성 : 박진아 / CG : 최지민 / 자문 : 수제유아반찬 전문점 맘뜰재료게살 20g, 새우젓, 달걀 1개만드는 법* 게살달걀찜 만들기1. 볼에 날달걀을 넣어 준비한다.2. 물
'서민갑부' 크로켓 맛집이 주목받고 있다.최근 방송된 채널A 교양 '서민갑부'에는 연매출 3억원에 달하는 크로켓 맛집이 전파를 탔다. 광주 송정역 시장에 위치한 해당 맛집('고로케 삼촌')은 호텔 베이커리 제빵사와 파티시에 부부의 결합으로 탄생한 크로켓으로 유명하다. 이들 크로켓은 익반죽과 본반죽에 섞어 만드는 '탕종법'으로 유명했고, 탕종법은 100도가 넘는 끓는 물에 반죽을 익혀야 하고, 저온 숙성기간을 거쳐 본 반죽과 이중 반죽을 하는 작업이다. 보통 식빵에서 사용하는
TV조선 ‘연애의 맛’에서 김정훈의 파트너로 출연했던 김진아가 자신에게 막말을 건넨 누리꾼의 메시지를 캡처해 공개하며 분노의 심경을 SNS에 담아 올렸다.김진아는 18일 자신의 인스타그램에 “OOOO 준 사람이랑 내가 하나 주겠다고 한 사람이랑 나랑 셋이 서로 다 같이 친한 사이고 색 맘에 안 들면 나눠 쓰라 한 건데 그런 것까지 설명을 했어야 했나”며 “약사 친구한테 준 건 색 예뻐서 똑같은 거 사준 건데 구매 영수증 인증이라도 해야 했나”라며 악플을 단 한 누리꾼의 DM(다이렉트 메시지)을 공개했다.이어 김진아는 “화이트데이 때
[시선뉴스] 모든 식재료는 각기 제철이 있으며, 그 제철에 먹는 것이 가장 맛있고 풍요롭게 먹을 수 있다. 특히 지금 시기에 가장 맛있고 살이 오른 식재료. 바로 ‘대게’다.수많은 게 종류 중에서 가장 살이 많고 배불리 먹을 수 있는 대게는 발 모양이 대나무의 마디와 같이 이어져 있는 것에서 이름이 유래됐다. 대게는 금어기가 끝나는 초겨울인 11월부터 이듬해5월 말까지 어획하기 때문에 지금이 좋은 대게를 맛보기에는 제격이다.보통 수산시장에서 많이 볼 수 있는 대게는 시기에 따라 가격대 형성도 천차만별이다. 또한 마리당 가격이 매겨지