나만의 향신오일 만들기[진아's Cooking Diary]

[시선뉴스] 향신오일 직접 만들기 

셀프팁의 기획 목적은 말 그대로 ‘셀프팁’ 입니다. 어떠한 상황에서 혼자서 해결 할 수 있는 팁을 전해드리는 거죠. 때문에 푸드의 모든 것에서 함께 진행되는 셀프팁은 요리초보들을 위한 팁을 준비했습니다.

소녀감성 소유자 동원스시아카데미 이주빈 선생님이 함께해 주셨습니다.

- 향신 오일 정~말 많은데, 뭘 골라야 고민 된다면?
음식을 더 맛있고 만들기 위해서 필요한 것이 있다면 바로 오일입니다. 특히나 향이 좋은 오일은 먹기도 전에 군침부터 돌곤 하죠. 그래서 이번 시간은 이주빈 선생님께서 내가 좋아하는! 나만의 향신오일 만드는 법을 알려주셨습니다.

- 첫 번째, 올리브오일을 사용해서 만들어 볼까요?

올리브오일을 사용한 오일은, 샐러드 드레싱 정도의 음식에 사용하는 것이 좋겠죠?

- 두 번째, 포도씨유를 사용해서 만들어 볼까요?

포도씨유를 사용한 오일은 튀김요리에 적합 합니다. 튀김요리 하실 때, 그냥 포도씨유 말고 좋은 맛과 향이 나는 향신오일을 사용해 보세요~

- 선물로도 정말 좋은 ‘나만의 향신오일’
이날 선생님께서 직접 만드신 향신오일은 저희 시선뉴스 식구들에게 선물로 주셨습니다. 예쁜 오일 상자도 직접 선생님께서 준비를 해 오셨다고 하네요! 만드는 사람의 정성이 담겨있어 받는사람도 더 기쁜 선물. 바로 나만의 향신오일이 아닐까 싶습니다.

어렵지 않아요~ 여러분도 지금 만들어 보세요 ^^

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