[영상] 요리학원 김수현 팀장이 말하는 셰프가 되는 길 [인사이드쇼]
[영상] 요리학원 김수현 팀장이 말하는 셰프가 되는 길 [인사이드쇼]
  • 보도본부 | 한성현 CP
  • 승인 2016.11.07 10:00
  • 댓글 0
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[시선뉴스]

■ 한솔요리학원 주니어셰프 김수현 교수 인터뷰

 

박진아의 인사이드쇼 ‘요리, 조리 교육에 대해 말하다’편. 한솔 요리학원의 김수현 교수와 함께 이야기 해보자.

질문1) 셰프란 무엇인가?
질문2) 연령대마다 어떤 준비과정이 필요한가?
질문3) 셰프 준비하는 10대, 어떤 도움이 필요한가?
질문4) 수업을 엄하게 진행하는 이유는?
질문5) 20여년 셰프 생활, 가장 힘들었던 시기는?
질문6) 지금의 나를 만들어준 경험이 있다면?
질문7) 심사위원으로서 가장 중요하게 여기는 것은?
질문8) 포기하고 싶은 학생들에게 한마디?

 

책임프로듀서 : 김정우 / 연출 : 한성현




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