[시선뉴스(강원도 횡성)]
네. 브로콜리도 꽃이 핍니다.
아주 놀랍죠? 놀라신 분들이 꽤 많았을 것 같은데요? 사실 저도 몰랐습니다.

'브로콜리(broccoli)'는 양배추가 개량되어 현재의 모습으로 식용되었는데 날것으로 먹거나 요리해서 먹으며 짙은 녹색으로 영양가가 높고 맛이 좋다고 합니다.

▲ ⓒ지식교양 전문미디어-시선뉴스 (사진제공 - 추성호)

브로콜리의 수확 시기를 놓치면 꽃이 피기 시작하는데 아주 노랗고 예쁜 꽃이 피어납니다.
근데 꽃이 펴서 브로콜리를 먹지 못해 아쉬움에 발을 동동 구르고 계신가요?
걱정 마세요~ 브로콜리는 잎사귀도 식용 가능하니 오늘 저녁에는 브로콜리 잎사귀로 삼겹살 쌈을 드셔보세요~ 걱정 끝!

맛있게 꼭꼭 씹어 냠냠냠 먹었던 브로콜리가 이런 또 다른 매력이 있었다니, 역시 뭐든지 보이는 게 다가 아닌가 보네요.
 

아름다운 사진 '추성호'님께서 제공해 주셨습니다.

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