프랑스 시럽 브랜드 모닌(MONIN)이 모닌컵 코리아 2024(Monin Cup Korea 2024)를 개최한다고 밝혔다.관계자는 “모닌컵은 모닌 시럽을 활용해 최고의 칵테일 레시피를 찾아내는 대회로, 바텐더들의 창의력과 표현력, 프로페셔널함을 발휘할 수 있는 기회를 제공한다”고 설명했다.그러면서 “이번 대회 주제는 저도수 칵테일 트렌드에 맞춰 모닌 시럽을 활용한 혁신적이고 인상 깊은 창의적인 저도수 칵테일을 만드는 것이다. 참가 부문은 프로부(업장에 소속되어 있는 바텐더)와 대학부(조주 관련 학과 대학생)로 나뉘며, 만 27세 이
㈜문화의 물결 FNC(퍼지네이블컴퍼니)의 계열사인 트로피컬 칵테일바 ‘FUZZY NAVEL(퍼지네이블)’이 봄을 맞아 시즌 한정 칵테일을 출시했다고 22일 밝혔다. 관계자는 "퍼지네이블은 봄시즌 칵테일을 “Bright Spring 화사한 봄“이라는 주제로 봄의 향기가 가득한 꽃들과 다채로운 Tea가 들어간 Purple Scent, Sea Flowers, LOVE Blossom 3종의 칵테일을 출시했다."고 전했다. 그러면서 "Purple Scent는 라벤더의향이 가득한 퍼플브리즈 티와 벚꽃차,자몽,망고의 달콤함이 특징이며, Sea
플로리다 시트러스 협회는 급격한 일교차와 같은 건강에 주의가 필요한 봄철 환절기에 다이어트와 건강에 좋은 플로리다 자몽을 맛있고 새로운 방법으로 즐길 수 있도록 협회 홈페이지와 SNS에서 소개하고 있다.플로리다 자몽은 비타민C가 풍부해 하루에 한 개만 먹어도 일일 섭취 권장량(60mg)의100 퍼센트를 제공받을 수 있다. 게다가 다른 과일에 비해 낮은 칼로리(100g당 30kcal)를 가지고 있다.플로리다 시트러스협회 관계자는 “플로리다 자몽은 과즙이 풍부해 운동 후 부족한 수분을 보충해 주는데 좋은 과일이다. 얇은 껍질을 벗겨 그
위미인터내셔날㈜(대표 배선미)의 친환경 프로페셔널 네일 브랜드 ‘반디(BANDI)’는 2024 봄 트렌드 컬렉션 ‘피오니 솝 (Peony Soap)’ 컬렉션을 출시했다고 밝혔다. 관계자는 "반디의 24년 봄 트렌드 ‘피오니 솝’ 컬렉션은 포근한 봄날 손톱 끝에서 퍼지는 듯한 꽃물 수채화를 컨셉으로 준비되었다. 페일 톤의 시럽 컬러 8종과 아티스트의 감성을 터치해 줄 감각적인 텍스처 젤 ‘오브젤 화이트’가 함께 구성되었다."고 전했다. 그러면서 "이번 피오니 솝 컬렉션은 피오니, 라벤더, 리시안셔스, 라넌큘러스, 델피니움 등 봄과 어
젤네일 브랜드 ‘엣지유(EDGEU)’가 시즌, 트렌드와 상관없이 베이직하게 연출할 수 있는 컬러 컬렉션 ‘세컨 스킨 파운데이션’을 론칭했다고 밝혔다. 관계자는 "이번 론칭에 선보이는 신제품은 총 6종으로, 부드러운 크림 베이지 컬러부터 코랄 컬러가 가미된 소프트한 핑크 컬러까지 제품 사용 시 손이 톤업 된 듯 깔끔하게 보이는 컬러들로 구성되었다."고 전했다. 그러면서 "이번 컬렉션은 실제 반시럽 젤을 베이크드 공법으로 경화시켜 만들어 반시럽 네일 특유의 속이 비치는 시스루 네일을 연출하기엔 최적인 컬렉션”이라며 “시즌, 트렌드와 상
주류 수입원 ‘케네디 하우스 스피리츠(Kennedy House Spirits, 이하 ‘KHS’)’가 첫 론칭하며 총 6개 카테고리, 21개 품목의 수입 주류 제품을 국내 출시했다고 18일 밝혔다.관계자는 “지난 9월 바앤스피릿쇼에서 출시한 애플 시드르(Apple Cider)에 이어 KHS가 새롭게 선보인 신제품은 깔바도스(Calvados), 럼(Rum), 진(Gin), 보드카(Vodka), 위스키(Whisky) 등 6개 카테고리, 총 21개 품목이다”라며 “깔바도스(Calvados)는 1821년부터 전통을 이어오며 강렬한 노르망디
시선뉴스=박진아 기자 / 디자인=김선희 proㅣ지난주 한주간의 이슈 Top10입니다. 지난주에는 어떤 키워드들이 이슈가 되었을까요?1. 尹대통령, 네덜란드 국빈 방문윤석열 대통령이 11∼15일 네덜란드를 국빈 방문했다. 윤 대통령은 우리나라의 유럽 내 제2교역국이자 반도체 장비 산업 강국인 네덜란드와 경제 협력 수준을 끌어올리는 데 초점을 맞췄다.(https://sisunnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=204313)2. 총선 예비후보자 등록 시작제22대 총선이 120일 앞으로 다가오며 중앙선거관
시선뉴스=정혜인 기자 | 과일에 설탕 시럽을 발라 굳힌 ‘탕후루’. 특유의 달콤함으로 인기를 끌어 몇 년 사이에 탕후루 매장이 우후죽순으로 생기기도 했다. 그런데 최근 당 섭취 논란과 함께 유명 탕후루 매장에서 뜨거운 설탕물을 도롯가 배수구에 버리며 탕후루에 대한 다양한 논란이 일고 있다. 2023년 12월 13일 뜨거운 이슈 에 대해 팩트와 함께 전달한다.# MZ세대 ‘탕후루’ 인기...급격한 매장의 증가세공정거래위원회에 따르면 지난 10월 왕가탕후루 매장 수는 420여 개였다. 202
라이프스타일 뷰티 브랜드 팩토리 노멀(Factory Normal)이 ‘블랙 소이캔들’을 새롭게 출시했다고 밝혔다.관계자는 "블랙 캔들은 취향에 따라 향과 심지를 고를 수 있는 제품으로, 우아한 향기 경험을 추구하는팩토리 노멀의 브랜드 가치를 실현한다. 특히 카카오톡 선물하기와 공식몰에서 구매 시 커스텀 각인 서비스까지 제공한다."고 전했다. 그러면서 "개성있는 향으로 주목 받아온 브랜드답게, 기존 캔들 시장에서는 흔치 않은 독특한 향을 담아낸 것이 특징이다. Hinoki Touch 히노끼 터치, New York Cinnamon Ro
디저트 카페 ‘디저트39’가 저칼로리 음료 신메뉴 3종을 지난 24일 선보였다고 밝혔다.관계자는 “이번에 새롭게 선보인 음료는 라벤더 탄산수, 사과초차, 사과초 탄산수이다. 3종 모두 탄산수를 활용했고, 그 중 라벤더 탄산수는 알룰로스 시럽을 활용했다.”고 말했다.이어 “쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 ‘사과초 차’는 사과초에 레몬과 시나몬 스틱을 더했다. 사과초와 무칼로리 탄산수가 어우러진 ‘사과초 탄산수’는 청량감을 선사하는 에이드다. ‘라벤더 탄산수’는 은은한 향이 매력적인 라벤더에 알룰로스 시럽과 무칼로리 탄산수를 더해
시선뉴스=양원민 수습기자ㅣ‘식후탕’(밥 먹고 탕후루)이라는 신조어가 생겨났을 만큼 요즘 대세 디저트인 탕후루. 바삭한 식감과 함께 안에 있는 새콤달콤한 과일로 시작해 쫀득하고 고소한 떡, 탕후루를 이용한 빙수까지 다양한 메뉴들이 나오며 그 인기를 실감하고 있다. 갑자기 혜성처럼 떠오른 간식 ‘탕후루’. 탕후루는 어디에서 왔을까?일반적으로 설탕이나 당밀을 굳혀 만든 사탕을 토피(toffee)라 하며, 토피에 과일, 견과류 등을 넣어 먹는 간식은 세계 곳곳에서 볼 수 있다. 서구권에선 사과 겉면에 설탕, 초콜릿, 캐러멜 등으로 코팅해
바카디코리아(대표 안준홍)가 9월 버번위스키 ‘엔젤스 엔비(ANGEL’S ENVY)’를 국내에 정식 런칭한다고 밝혔다.관계자는 “엔젤스 엔비 버번위스키는 ‘포트 캐스크’에서 피니쉬 숙성 과정을 거친다. 이를 통해 바닐라, 건포도, 그리고 구운 너트의 노트는 물론 잘 익은 과일, 메이플 시럽, 쌉싸름한 초콜릿의 맛까지 느낄 수 있다. 또한 마데이라 포트 캐스크가 주는 깔끔하고 달콤함을 피니시로 느낄 수 있다는 특징도 있다.”고 설명했다.이어 “위스키는 숙성 과정에서 매년 5% 정도의 원액이 증발하는데, 위스키 제조업자들은 이것을 천사
㈜미래전람이 주최하는 ‘2023 서울 카페&베이커리페어 시즌 2’ 전시회가 개최 된다.8월 31일부터 9월 3일까지 4일간 세텍(3호선 학여울역 앞)에서 개최되는 이번 행사는 200개사 350여개 부스 규모로 진행되는 커피박람회다.이번 전시회에서는 커피 머신, 카페 장비와 시스템, 원두, 시럽 및 부자재 등 카페 관련 제품들이 선보여질 예정이다. 특히 눈 여겨 볼만한 특별기획관으로는 전통주를 비롯해 트렌디한 주류를 셀렉하여 선보이는 주류특별세션 술퍼마켙, 커피와 함께하는 지속 가능한 미래를 위해 친환경 카페제품으로 구성한 그린카페존
프랑스 시럽 브랜드 ‘모닌(MONIN)’이 돌체 3종 라인업의 제로 슈가 및 제로 칼로리 버전인 ‘모닌 제로(ZERO) 돌체’ 라인 3종을 국내에 출시했다고 밝혔다.관계자는 “‘모닌 제로 돌체’ 라인은 바닐라, 헤이즐넛, 카라멜 플래이버로 출시되었고, 제로 슈가 뿐만 아닌 제로 칼로리의 제품이다”라고 소개했다.모닌 국내 총판을 맡고 있는 커피앤칵테일(CNC) 관계자는 “새롭게 출시한 모닌 제로 돌체 라인 3종이 국내 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”라고 전했다.그러면서 “모닌은 1912년 프랑스 Bourges 지역에서
시선뉴스=정혜인 수습 기자ㅣ햇살이 뜨거운 여름날 사람들이 찾는 음식들이 있다. 수박화채, 빙수, 아이스크림 등 시원하게 더위를 잊을 수 있는 음식들은 매년 여름마다 꾸준히 사랑받는다. 그중에서도 팥, 망고, 딸기, 인절미 같은 다양한 음식들과 조화를 이루는 빙수. 얼마나 인기가 있는지 2001년 가수 윤종신이 발표한 곡 ‘팥빙수’는 지금까지도 리메이크되고 있다. 중독성 있는 맛을 가진 빙수는 언제 어디서 처음 생겨났을까.우선 ‘빙수’란 얼음을 잘게 부수어 갈아 기호에 맞게 팥부터 과일까지 여러 가지 재료를 넣어 만드는 음식을 가리킨
시선뉴스 박대명 수습 l◀MC MENT▶ 안녕하세요 TV지식용어 박진아입니다. 와플(waffle)은 밀가루, 버터, 달걀 등이 들어간 반죽을 격자무늬의 와플 틀에 넣고 구워낸 납작한 케이크입니다. 네덜란드어 ‘바플(wafel)’에서 온 이름인데요. ‘바플(wafel)’은 중세 네덜란드어 ‘바펠레(wafele)’가 변형된 형태로 알려져 있으며 또 ‘바펠레(wafele)’는 고대 고지 독일어의 ‘바바(waba)’, 고대 영어의 ‘웨펀(wefan)’에서 비롯된 단어로 알려집니다. 이 ‘바바(waba)’와 ‘웨펀(wefan)’은 각각 “벌
시선뉴스= 박진아 기자 / 디자인=이윤아Pro | 지난주 한주간의 이슈 Top10입니다. 지난주에는 어떤 키워드들이 이슈가 되었을까요?1. 누리호 한국형발사체 누리호(KSLV-II)가 어제(25일) 이뤄진 3차 발사에서 처음으로 실용급 위성을 계획된 궤도에 안착시켰다. 첫 시도인 '실전 발사'에 성공하면서 우리나라도 '뉴 스페이스'(민간 우주 개발) 시대의 서막을 열어젖히며 우주산업 생태계 활성화를 통한 이른바 '우주 경제'에 한 발짝 더 다가섰다. 이슈체크에서
시선뉴스=박진아 기자 | 대표적인 상비약인 해열제가 최근 줄줄이 판매 중지되면서 영·유아 부모들 사이 혼란스러운 상황이다. 그야말로 비상. 어린이 해열진통제 일반의약품 시장 1, 2위 제품인 동아제약 '챔프시럽'과 대원제약 '콜대원키즈펜시럽'이 안전성 문제를 일으켜 잠정 제조·판매가 중지 됐고, 약국에서는 아세트아미노펜 계열 해열제가 매진되는 현상이 나타나고 있다.감기 등 각종 발열질환이 유행하는 지금, 알약을 먹지 못하는 아이에게 사용할 수 있는 해열진통제는 무엇이 있는지 알아두자.국내에서 챔프시럽과
2023년 상반기 넷플릭스 최고의 화제작 ‘더 글로리’의 씬스틸러 아역배우 오지율이 유튜브 채널 전대미문의 ‘왓츠인마이백(what’s in my bag)’에 출연해 엘더베리 시럽 건강기능식품 장인정신 에브리데이의 ‘면역플러스’를 소개했다.오지율은 ‘이상한 변호사 우영우’, ‘더 글로리’, ’대행사’ 등에 연이어 출연하며 많은 사랑을 받고 있는 아역배우로, 이번 방송을 통해 아연 함유 엘더베리 시럽 ‘면역플러스’를 소개하며 마스크를 벗게 된 일상 속에서 떨어지는 면역력을 지킬 수 있는 방법을 전달했다.특히 이번 영상에서 오지율은 “소
4일 에쓰푸드(대표이사: 조성수)가 운영하는 정통 델리미트 브랜드 존쿡 델리미트가 매콤 달콤한 특제 소스로 감칠맛을 살린 ‘캔사스 바베큐 립’을 출시했다고 밝혔다. 관계자는 “이번에 출시한 캔사스 바베큐 립은 매콤한 감칠맛을 자랑하는 캔사스 스타일의 특제 소스가 가장 큰 특징이다. 특제 바베큐 소스는 메이플 시럽과 레드페퍼, 우스터소스를 넣어 달콤하면서도 매콤한 맛이 조화롭게 어우러져 식욕을 자극한다”고 전했다. 이어 “입 안을 가득 채우는 두툼한 살코기의 부드러운 육질도 캔사스 바베큐 립에서 빼놓을 수 없는 특징 중 하나. 존쿡