신선 반찬 플랫폼 브랜드 슈퍼키친을 운영중인 (주)슈퍼메이커즈가 부산지역 최초로 가맹점을 오픈하고 전국 매장확대를 본격화했다고 25일 밝혔다. 관계자는 "슈퍼키친이 지난 21일 ‘화명점’을 오픈했다."라며 "슈퍼키친은 최근 누적 100호점을 돌파했다. 급격하게 증가한 집밥 수요와 소비자의 눈높이에 맞춘 맛있고 안전한 식품의 공급역량을 통해 그 우수성을 입증 받았다."라고 전했다. 그러면서 "실제로 독보적인 HACCP제조 기반의 신선 먹거리 유통 경쟁력을 인정받으며 누적투자 400억원을 유치했다."라며 "슈퍼키친은 올해 전국확장을 통
시선뉴스=양원민 기자 / 디자인=김선희 proㅣ시원한 음식으로 대표되는 ‘냉면’은 삶은 국수를 찬 육수에 넣어 양념과 고명을 얹은 우리나라 전통의 국수 요리다. 요새는 비교적 심심한 ‘평양냉면’이 인기가 많은데, 흔히들 아는 평양냉면과 함흥냉면 외에 어떤 냉면들이 있을까?함흥냉면녹말가루를 주재료로 한 질긴 국수에 생선회를 양념해 얹어 만든 비빔국수 혹은 매콤한 양념장에 찬 국물을 부어 만든 냉면이 바로 함흥냉면이다. 함경도와 강원도 일대는 질이 좋은 감자가 많이 자라 이를 이용해 국수를 만들었고, 바닷가에서 잡히는 가자미로 회를 떠
반찬전문점 오레시피가 신메뉴 ‘백 명란젓’을 출시해 할인행사를 진행한다고 12일 밝혔다.관계자는 "평소에 쉽게 접하기 어려운 백명란젓을 소비자들에게 홍보하기 위해서 기획한 오레시피 할인행사는 14일부터 20일까지 1주일간 진행된다."고 전했다. 그러면서 “반찬가게를 운영 해보면 가장 힘든 부분이 신제품의 개발이며 핵심 경쟁력이다.”라며 “오레시피 가맹본사는 품질 개발인력을 보유하고 있어 주기적인 신제품 개발이 가능하다."고 설명했다.
시선뉴스=정혜인 기자ㅣ눈보다는 비가 내리며 봄이 가까워지고 있는 날들. 봄이 되면 추워서 야외활동을 자제했던 사람들도 밖으로 나오기 시작하고, 딸기 등의 제철 음식들을 찾는 이들도 많아진다. 봄철에 꼭 먹어야 하는 제철 음식, 어떤 것들이 있는지 함께 알아보자.첫 번째, 플랑크톤을 먹고 사는 ‘바지락’바지락은 칼슘과 단백질, 비타민 B 등을 함유하고 있고, 양식이 비교적 쉬워 자주 보이는 편이다. 또 조개 중 가장 시원한 맛을 지니고 있어 많은 요리에 쓰인다. 특히 국물 재료로 많이 활용되는데, 바지락 칼국수와 봉골레 파스타가 대표
DNL로지스는 반찬전문 제조/유통 회사와 업무적 협업을 진행한다고 8일 밝혔다.DNL로지스와 협업을 진행한 반찬업체 관계자는 "최근 늘어나는 냉탑차량 수요에 따라 차량섭외에 상당한 어려움을 겪고 있던 시기였으나, 다행히도 많은 차주회원을 보유하고 있는 DNL로지스와의 협업이 이루어져 빠르고 용이한 배차가 기대된다."고 전했다. 그러면서 “관행적으로 이루어졌던 기존 상온 적재 시스템을 개선하고 DNL로지스의 자체개발 핵심기술 중 하나인 타코메타 시스템을 통해 적온 적재 배송이 가능하게 되었고 또한 온도관제 시스템을 통하여 화물의 실시
사회복지법인 대한사회복지회(회장 강대성)는 운영시설 염리종합사회복지관(관장 최상진)에서 에쓰오일(대표 안와르 알 히즈아지)이 마포구 취약계층을 위해 설 명절을 맞이 떡국 나누기 행사를 했다고 5일 밝혔다. 더불어 에쓰오일 임직원은 3천만원 상당의 설맞이 선물키트 200세트를 직접 포장해 전달했다고 전했다.관계자는 “이번 행사는 서울 마포구에 소재한 염리종합사회복지관에서 에쓰오일 안와르 알 히즈아지 대표, 임직원 자원봉사단 50여 명이 참여한 가운데 진행됐다”고 말했다.그러면서 “에쓰오일 임직원은 지역 내 저소득 어르신, 저소득 1인
㈜한강식품(대표 박길연)의 인기제품 ‘안동식 순살찜닭’이 이마트 에브리데이에 입점했다고 17일 밝혔다.관계자는 “‘안동식 순살 찜닭’은 100% 국내산 닭 다리살을 활용했고, 국내산 사양벌꿀과 양조간장을 넣은 특제소스를 사용한 것이 특징이다.”라며 “한강식품은 첨단 동물복지 도계시스템 갖춘 닭고기 회사로, ‘안동식 순살찜닭’은 17일부터 전국 이마트 에브리데이에서 만나볼 수 있다.”고 전했다.이어 “한강식품의 안동식 순살 찜닭이 인기에 힘입어 이마트 에브리데이에 신규 입점하게 돼 기쁘다”며 “방학 기간 중 아이들 반찬으로 고민인 주
LG전자 베스트샵이 제주에 위치한 5개 지점에서 12월 15일부터 24년 2월 5일까지 ‘신구간’ 기념 특별 이벤트를 실시하고 있다고 밝혔다.관계자는 “‘신구간’은 제주 전통 풍습 중 하나로, 대한 후 5일째부터 입춘 3일 전까지 7~8일 동안 이어지는 이사나 집수리 등을 포함하는 정월 풍습을 일컫는다. 이는 인간의 길흉화복을 관장하는 신들이 임무 교대를 위해 하늘로 올라간다는 속설이 전해져 예부터 제주에서는 이 기간에 집을 고치거나 이사하는 풍습이 있다”고 말했다.그러면서 “본 이벤트는 LG전자 베스트샵 제주본점, 이도본점, 서귀
시선뉴스=양원민 기자ㅣ※본 콘텐츠는 자연과 관련된 다양한 사자성어(四字成語, 고사성어)를 소개하며 그 유래를 쉽고 재미있게 전달하는 기사입니다.아침을 깨우는 ‘닭’닭은 전 세계에 분포하며 가장 많이 사육되는 가금입니다. 인도와 동남아시아의 야생종을 가축화한 새이며, 우리나라에서 닭은 이미 신라의 시조 설화와 관련되어 등장할 정도로 오래된 동물입니다. 닭은 새벽을 알리는 동물로서 닭의 울음소리는 귀신을 쫓는 기능을 한다고 하는데, 그래서 닭이 제때 울지 않으면 불길한 징조로 여겨지기도 합니다. 이처럼 설화, 속담에도 많이 쓰이는 닭은
㈜놀부의 삼겹살 배달 전문 브랜드 삼겹본능이 겨울 시즌을 맞아 신메뉴 본능시리즈를 출시했다고 밝혔다. 관계자는 "이번에 출시한 본능시리즈는 삼겹살 이외에 다른 고기 부위 메뉴에 대한 고객의 니즈를 반영하여 출시한 것으로 삼겹 메뉴만 판매하던 삼겹본능에서 닭갈비와 제육볶음까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징이다."라고 전했다. 그러면서 "‘본능닭갈비’는 육즙 가득한 순살 닭고기에 매콤한 특제 양념을 더했고, 고기, 쫄면, 찌개, 밥, 반찬5종, 쌈야채까지 제공된다. 본능제육볶음은 제육볶음 단품 또는 참치마요밥, 계란찜이 더해진
㈜한강식품(대표 박길연)이 SSG닷컴에 ‘춘천식 본 닭갈비’, ‘버팔로 봉 스틱’, ‘닭 오돌뼈 양념구이’ 냉동 신제품 3종을 입점했다고 밝혔다.관계자는 “한강식품은 수도권에 위치한 도계시스템과 에어칠링으로 닭고기를 생산하고 있다. 특히, 가스스터닝 도계시스템으로 닭이 받는 스트레스를 줄인 채 닭고기를 생산해 내는 것이 특징이다.” 라며 “SSG닷컴을 통해 만나볼 수 있는 ‘춘천식 본 닭갈비’는 갈빗대가 붙어있는 닭갈비로 제작해돼지갈비처럼 큰 뼈를 살려 만들었다. ‘닭 오돌뼈 양념구이’는 닭에서 20g만 나오는 귀한 특수부위를 특제
명륜진사갈비를 운영하는 ㈜명륜당의 임직원과 전주 송천점 엄건용 대표가(이하 명륜나눔봉사단) 전주 지역 홀몸 어르신을 초청하고 점심 식사를 대접하는 봉사활동을 펼쳤다고 8일 밝혔다.관계자는 "명륜진사갈비 전주 송천점은 지난 2019년 말에도 전주 시청에 추운 겨울을 어렵게 보내야 하는 취약계층 이웃들에게 성금을 전달하는 등 지역 사회에 꾸준한 나눔 활동을 이어왔다. 이번 홀몸 어르신 식사대접 역시 송천점 엄건용 대표의 제안으로 가맹본사도 함께하게 되었다."고 전했다. 그러면서 "해당 행사는 송천1동 주민센터의 협조로 전라북도 전주시
노랑오리(대표 오정수)가 전국 무료급식소에 ‘마늘치킨훈제슬라이스’ 제품을 기부했다고 밝혔다. 관계자는 "추석을 맞이해 공주시 호우피해 가구에 제품을 기부한데 이어 이번 기부는 춘천연탄은행 1000팩, 천사무료급식소 1000팩, 명동밥집 800팩, 원각사 무료급식소 300팩, 광주 천원밥집 해뜨는식당 900팩, 그 외 지역행정복지센터, 복지회관 8000팩 등으로 전달됐다. 금액으로 환산하면 총 1억원 상당이다."라고 전했다. 노랑오리 오정수 대표는 “추석에 지역사회에 제품 기부를 진행해보고 사각지대 온정의 손길이 필요한 곳이 많다는
시선뉴스=양원민 수습기자 | 대한민국 정부 18개 부처에서는 추진하는 행정과 정책을 담은 보도 자료를 배포한다. 2023년 10월 12일 오늘의 정책브리핑을 소개합니다.● 행정안전부- 전국 도로교통량 조사에 인공지능(AI) 본격 활용올해부터 도로교통량조사에 인공지능(AI)이 CCTV영상데이터를 분석하여 차종과 통행량을 자동으로 집계하는 새로운 조사방식이 도입된다. 행정안전부(장관 이상민)는 10월 19일 전국적으로 진행되는 교통량조사부터 통합데이터분석센터가 개발한 ‘인공지능(AI)기반 CCTV 교통량 조사모델'을 활용한다고 밝혔다.
시선뉴스=(경상남도 남해)ㅣ지난 8일은 24절기 중 열다섯 번째 절기로 가을이 본격적으로 시작하는 시기인 백로(白露)였다. 가을이 성큼 다가왔음이 느껴지는 날들. 우리나라의 남해는 어떨까. 다도해인 남해에는 부산, 거제, 해남, 여수 등이 바닷가와 인접해 있는데, 특히 ‘남해군’은 바다와 산이 어우러져 있다. 금산의 보리암부터 부드러운 모래의 백사장이 있는 상주은모래비치까지 우리나라의 자연을 종류별로 즐길 수 있는 남해. 높고 푸른 가을과 남해의 만남은 어떨까. 먼저 보리암은 신라 신문왕 3년(683)에 원효대사가 창건하고 수도하던
F&B가 떠오르며 요리에 대한 관심이 높아지고 있다. ‘요리’는 대단한 음식이 아니더라도 요리를 하는 사람과 그 결과물을 받는 사람 모두에게 기쁨이 된다. 이렇다 보니 최근에는 요리를 배우려는 사람이 늘고 있다. 이에 관하여 아하쿠킹을 운영하는 이요섭 대표를 만나 이야기를 들어보았다.Q. 아하쿠킹의 창업 취지를 말씀해 주십시오.A. 아하쿠킹 클래스의 슬로건은 ‘함께 만드는 재미와 즐거움’이다. 이 슬로건처럼 요리의 문화를 같이 만들면 재미와 즐거움의 시간을 보낼 수 있다는 경험을 심어주기 위해서 문을 열었다.Q. 아하쿠킹의 주 서비
우주연 한의원과 해여름은 건강식품 개발 및 상품화 관련 상호 양해각서를 체결했다고 밝혔다.관계자는 “해여름은 신안군 도초 농협의 소금을 정제하여 ‘로’ 시리즈를 만들며, 최근 유현수 셰프와 송화소금을 공동제작 하는 소금업체이다”라며 “우주연 한의원은 웰니스센터 아로마 족욕센터등을 운영하는 등 종합 건강 증진 센터로서의 기능을 담당하고 있다”라고 소개했다.그러면서 “이번 업무협약식을 통해 반찬나물거리를 소금으로 절여 상품화한다. 그리고 우주식 소금 5종으로 불릴 소금상품은 우주연원장이 직접 약리식물 영양성분을 골라 성분 배합했다. 상
원할머니 보쌈족발이 가성비를 내세운 ‘알찬 도시락’ 2종을 본격 출시한다고 밝혔다. 관계자는 "원할머니 보쌈족발은 지난 6월 일부 매장에서 시범적으로 판매에 나선 알찬 도시락의 고객 반응을 토대로 이달부터 전국 매장으로 확대 출시한다."라고 전했다.그러면서 "알찬 도시락은 매콤한 양념이 어우러진 ‘알찬제육도시락’과 숯불 향을 가득 입힌 ‘알찬광릉식불고기도시락’ 2종으로 계란말이, 볶음김치, 장조림과 무피클 등 반찬을 담아냈다."고 설명했다. 이어 “원할머니 보쌈족발이 오랜시간 지켜온 맛과 품질은 채우고 가격은 덜어낸 알찬도시락에 많
29일 ‘워크맨’ 유튜브 채널에서 ‘워크돌’의 MC 슈화가 숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비의 일일 아르바이트생으로 활약하는 영상이 공개됐다.K-pop 아이돌 (여자)아이들의 막내 슈화가 MC를 맡은 ‘워크돌’은 MC 장성규로 필두로 388만 명의 구독자를 보유하고 있는 ‘워크맨’을 제작한 SLL의 신규 웹 예능 프로그램이다. ‘워크돌’은 K-POP 아이돌이 K-알바를 경험하며 만들어내는 좌충우돌 에피소드를 담아내며 구독자들의 큰 관심을 모으고 있다.이번에 공개된 명륜진사갈비 알바 편에서도 MC 슈화는 첫 등장에서부터 강렬한 인상
[오늘의 주요뉴스] 사형 선고받았던 연쇄살인 권재찬 ‘감형’, 2심 무기징역2명을 살해한 혐의로 1심에서 사형이 선고된 권재찬(54)이 2심에서 무기징역으로 감형받았다. 30년간 위치추적 전자장치(전자발찌)를 부착하도록 한 원심 판단은 유지했다. 재판부는 “피고인이 강도 범행을 기획하였음은 인정되나 나아가 살인까지 기획했는지는 단정하기 어렵다”고 밝혔다. 이어 “연달아 2명을 잔혹하게 살해한 것은 엄청난 범행으로 유족도 너무 큰 충격을 받았고 국민들에게도 큰 충격을 준 것이 사실”이라면서도 “피고인이 최후 진술에서 원심의 사형 판결