㈜달롤컴퍼니의 글루텐프리 전문 베이커리 브랜드 달롤이 다가오는 5월 가정의달을 맞아 선물세트 프로모션을 진행한다고 25일 밝혔다.관계자는 "달롤의 쌀로 만든 글루텐프리 제품들로 구성된 선물세트는 ▲쌀파운드 3종 스페셜, ▲쌀스콘 2종 스페셜, ▲쌀휘낭시에 10개입 스페셜, ▲쌀구움과자 9개입 스페셜, ▲달미롤 롤케이크 3종의 다양한 선물세트 옵션으로 소비자 선택의 폭을 다양하게 넓혔다."고 전했다. 그러면서 "달롤의 쌀휘낭시에, 쌀파운드 케이크는 정통 방식으로 만들어 원재료의 깊은 맛과 식감을 그대로 살린 것이 특징이다. 또한 식사
면 요리 프렌차이즈 '7곡제면소'가 6호점인 사천점을 지난 4월 15일 오픈했다고 24일 밝혔다. 관계자는 "이번 사천점 오픈으로 '7곡제면소'는 6호점을 맞이하며, 지역 내 면 프랜차이즈로서의 입지를 더욱 공고히 하고 있다."고 전했다. 그러면서 "'7곡제면소'는 이름에서 알 수 있듯이 밀가루가 아닌 흑미, 백미, 흑콩, 메밀, 흑깨, 보리, 옥수수를 활용한 일곱 가지 곡물을 사용해 면을 제조하는 것이 특징이다."라고 설명했다. 7제면소 사천점 관계자는 “다가오는 여름을 맞아 고객들께 더욱 좋은 경험을 선사하기 위해 시즌 인기 메
㈜달롤컴퍼니의 글루텐프리 전문 베이커리 브랜드 달롤이 시그니처 롤케이크 ‘달미롤’ 3종을 리뉴얼 출시한다고 밝혔다.관계자는 "이번에 새롭게 선보이는 달롤 달미롤 3종은 우유 달미롤, 가나슈 달미롤, 녹차 달미롤로 구성했다. ▲100% 국내산 원유로 만든 우유 생크림, ▲지역 농가에서 계약 재배한 김포 금쌀, ▲HACCP 인증을 받은 계란 등 국내산 원재료를 사용해 건강하고 신선한 맛을 강화한 것이 특징이다."라고 전했다. 그러면서 "달롤은 이번 리뉴얼을 위해 약 1년간의 연구개발을 진행했으며, 기존 소비자 리뷰 등의 데이터를 분석해
시선뉴스=양원민 기자 / 디자인=김선희 proㅣ시원한 음식으로 대표되는 ‘냉면’은 삶은 국수를 찬 육수에 넣어 양념과 고명을 얹은 우리나라 전통의 국수 요리다. 요새는 비교적 심심한 ‘평양냉면’이 인기가 많은데, 흔히들 아는 평양냉면과 함흥냉면 외에 어떤 냉면들이 있을까?함흥냉면녹말가루를 주재료로 한 질긴 국수에 생선회를 양념해 얹어 만든 비빔국수 혹은 매콤한 양념장에 찬 국물을 부어 만든 냉면이 바로 함흥냉면이다. 함경도와 강원도 일대는 질이 좋은 감자가 많이 자라 이를 이용해 국수를 만들었고, 바닷가에서 잡히는 가자미로 회를 떠
따뜻한 봄이 찾아왔지만 이를 반기지 않는 이들이 있는데, 바로 ‘아토피’ 환자들이다. 그 이유는 봄에는 낮밤 기온차가 크고 건조하여 면역력이 쉽게 저하될 수 있으며, 미세먼지와 꽃가루 등으로 피부가 예민해지면서 아토피 증상이 악화될 수 있기 때문이다. 이 시기 아토피 피부질환을 앓고 있는 환자들은 보다 세심한 주의가 필요하다.난치성 피부질환 ‘아토피’의 주된 증상은 피부가 붉어지면서 건조감과 약한 가려움이 동반된다. 점차 증상이 악화되면서 가려움이 더욱 심해져 참기 어려워진다. 또한 피부 붉기와 부기도 더욱 심해지고, 각질과 비늘,
더 퍼블리셔(The Publisher)는 챕터 01 봄 핸드크림을 출시했다고 12일 밝혔다. 관계자는 "더 퍼블리셔는 계절마다 변해가는 기후 및 외부 환경을 반영한 최적의 제형과 아로마 에센셜 블렌딩에 기반한 조향을 통해 건강한 일상을 제안하는 ㈜럽앤다이브의 라이프 스타일 에센셜 브랜드다."라며 "신체 중 일상에서 가장 많이 노출되는 손을 위해 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별로 최적화된 핸드크림을 소개하고 있다. 2023년 11월, 겨울 전용 핸드크림을 발행한 후 이번에 새롭게 소개하는 두 번째 제품은 ‘챕터01_봄 핸드크림’이다.
시선뉴스=박진아 기자 / 디자인=김선희 proㅣ우리나라의 대표적 세시명절의 하나로, 휴일이 아니지만 오늘날까지 이어지며 전통적인 풍습을 지키고 있는 날. 음력 새해의 첫 보름날을 뜻하며, 전통적인 농경사회였던 우리나라에서 마을 공동체를 기반으로 한해 농사의 풍요와 안정을 기원하는 날이기도 하다. 오곡밥과 나물을 먹으며 한 해의 건강과 소원을 비는 날, ‘정월대보름’에 대한 이야기다. 정월대보름은 정월에 맞이하는 보름날, 음력 1월 15일입니다. 보름달은 풍요와 다산을 상징하기에 새로운 해가 시작된 후 처음으로 맞이하는 보름날은 특별
‘송정동핫도그’가 겨울을 맞이하여 연육 함량 75%의 고함량 어묵 핫도그를 출시했다고 밝혔다.관계자는 "송정동핫도그는 단순한 길거리 음식이 아닌 엄선된 재료부터 자체 포장케이스까지 엄선하여 사용하는 카페형 핫도그 프랜차이즈다."라고 소개했다. 그러면서 “고객들의 니즈에 따라 많은 신제품을 테스트하고 출시하고자 한다.”라며 "어묵의 본고장인 부산에서 만든 품질 좋은 어묵이 빵을 대신하여 국내산 냉장 돈육 수제 소시지를 감싸고 있다. 또한 어묵핫도그에 사용된 어묵에는 밀가루와 방부제는 물론이고 보존제까지 전혀 사용하지 않았다."고 설명
시선뉴스=정혜인 기자ㅣ날이 추워지며 길거리에서 붕어빵이 다시 보이기 시작했다. ‘맛집’으로 소문난 붕어빵 가게에서는 벌써 줄을 서서 기다리는 손님들을 볼 수 있다. 추운 날 붕어빵을 찾는 사람들은 여전하지만, 해가 갈수록 길거리에서 붕어빵을 파는 상인들은 줄어들고 있다. 이에 겨울이 되면 ‘붕세권’을 찾는 이들이 나타난다. 붕세권은 붕어빵을 파는 가게 인근에 자리 잡은 주거지역이나 권역을 가리킨다. 몇 년 전부터 붕세권을 쉽게 찾을 수 있는 앱들도 나타났다. 붕어빵 가게가 줄어들어도 붕어빵에 대한 수요는 여전해, 카페와 백화점 등에
글루텐프리 쌀면 브랜드 네이처빌의 대표상품인 ‘한끼든든 컵쌀국수’가 ‘GS THE FRESH’ 입점 한다고 밝혔다.관계자는 "네이처빌은 소비자들이 글루텐프리 식품을 보다 쉽게 구매할 수 있도록 슈퍼마켓 ‘GS THE FRESH’ 입점하게 되었다."며 "네이처빌 한끼든든 쌀국수는 밀가루 없이 쌀가루, 전분, 소금 만으로 제면한 한국식 글루텐프리 쌀국수로 멸치맛 외 얼큰한맛, 미역국맛, 김우동맛 시리즈가 출시 되었고 지속적으로 다양한 맛을 연구 개발하고 있다."고 전했다. 그러면서 "해당 제품은 식약처 공인 인증 기관에서 글루텐프리 (
프랑스 제분기업 그랑 물랑 드 파리(GMP)가 11월 22일부터 25일까지 코엑스에서 열리는 ‘2023 한국 국제 베이커리쇼’에 참가한다고 밝혔다.관계자는 “그랑 물랑 드 파리(GMP)는 베이커리쇼를 통해 신제품 T80을 선보일 예정이다. T80은 맷돌로 갈아서 밀가루로 입자가 굵기 때문에 바게트나 깜파뉴 같은 하드계열의 빵을 만드는데 적합하다.”고 설명했다.이어 “GMP 제품명에 들어간 T는 회분 함량(Taux de cendres)을 의미한다. 회분 함량은 밀 가공 시 껍질을 얼마나 남기는지를 표현한 비율이며, 회분 함량이 클수록
프랑스 AOP 버터 레스큐어는 11월 8일부터 11일까지 코엑스에서 열리는 ‘2023 서울카페쇼’에 참가한다고 밝혔다. 관계자는 "코엑스 1층 B홀에 위치한 레스큐어의 부스에서는 버터뿐만 아니라 업장에서 사용할 수 있는 다양한 원부재료와 베이커리 제품을 만날 수 있다. △프랑스 AOP 버터 브랜드 레스큐어 △ 프랑스 밀가루 그랑 물랑 드 파리(GMP) △프랑스 프리미엄 베이커리 브랜드 델리프랑스 △벨기에 수제 마카롱 브랜드 M&A △프랑스 과일 타르트 전문 브랜드 뽀몬 △유럽 최대의 과일식품 제조 기업 안드로스 △프랑스 정통 초콜릿
시선뉴스=양원민 기자ㅣ배우 ‘한상조’가 JTBC 에 이어 1년 반 만에 에 출연하며 좋은 모습을 보이고 있다. 다양한 작품에서 개성 넘치는 외모와 연기로 캐릭터를 소화해내는 그가 이번에 보여줄 모습이 기대되는 가운데, 여러 단역을 거쳐 조연들을 맡아가며 대중들에게 얼굴을 알리기 시작한 배우 한상조를 만나보았다.PART 1. 드라마 - 안녕하세요! 본인 소개 부탁드립니다.안녕하세요. 외형적인 모습에서 거칠고 강해 보이지만 순수한 마음과 진정성 있는 모습으로 연기하고 있는 신인배우 한
가을에 접어들면서 밤낮 기온 차가 점점 커지고 있다. 이 시기 날씨는 건조함이 더 심해져 아토피 환자들에게는 매우 취약한 요소이기도 하다.만성 염증성 피부질환 아토피는 보통 5세 이전에 증상이 나타나 성장하면서 증상이 완화되거나 사라지지만, 생활패턴, 환경호르몬 등 다양한 요인으로 인해 성인기까지 이어지거나 새롭게 발견되기도 한다.아토피는 주된 발병 부위는 목, 이마, 손, 눈 주위 등 전신에 걸쳐 나타나며, 대표적인 증상으로는 가려움증과 열감, 진물, 발진 등을 동반한다. 발병 초기에는 피부가 붉어지면서 건조감, 약한 가려움을 동
시선뉴스=박진아 기자 / 디자인=김선희 pro | 시선뉴스에서 매주 전하는 시사상식. 하루에 하나씩 딱 7가지의 상식만 알아두어도 당신은 스마트한 현대인이 될 수 있습니다. 2023년 10월 둘째주 시사상식 모음입니다.1. 집단 트라우마‘집단 트라우마’는 고통스러운 사건에 직·간접적으로 노출된 ‘집단’이 경험하는 심리적 영향을 뜻한다. 개인 트라우마와 다르게 집단 전체가 상처, 두려움 또는 취약성을 느끼는데, 해당 사건이나 사람들과 밀접하게 관련되어 있기 때문이다.(https://www.sisunnews.co.kr/news/arti
최근 미식의 흐름이 재계의 소문난 미식가로 알려진 신세계그룹 정용진 부회장의 SNS로 쏠리고 있다. 인스타그램 팔로워 약 81만명을 보유한 정용진 부회장은 재계 오너들과 다르게 내공이 단단한 숨은 맛집을 찾아다니길 좋아하며, 실제 스타필드 입점 맛집 섭외를 위해 전국 500여 곳의 음식점을 일일이 방문하고 시식했을 만큼 미식에 진심이라고 알려져 있다.그가 최근 추천한 베스트 식품 3가지가 세간의 큰 관심을 받고 있다. 바로 농심 ‘먹태깡’, 풀무원 ‘두유면’, 그리고 가장 최근에 픽한 더미식 ‘유니자장면’이다.먼저, 정용진 부회장이
시선뉴스=심재민 기자 / 디자인=김선희 pro | “찬바람이 싸늘하게 두 뺨을 스치면, 따스하던 XX호빵 몹시도 그리웁구나” 다양한 CM송 가운데 잘 알려진 모 기업의 호빵 CM송은 오랫동안 소비자의 감성을 채워왔다. 특히 추운 겨울마다 편의점과 동네 슈퍼 앞에 높인 투명창의 찜통과 그 안에서 촉촉하게 김을 내는 호빵은 구수한 겨울 동네 풍경을 만들기도 한다. 호빵은 증기에 쪄서 익힌 찐빵을 가정에서 먹을 수 있도록 최초로 삼립식품에서 개발한 제품으로, 둥근 밀가루 반죽 속에 팥을 비롯해 채소 등을 넣고 증기에 쪄서 먹는다. 호빵은
시선뉴스=정혜인 기자 / 디자인=김선희 proㅣ지난해 식품의약품안전처는 물리적 과정을 거친 재생 원료를 식품 용기의 제조에 쓸 수 있게 허가했다. 이에 주류·음료 업계에서는 일반 페트를 재생 페트로 바꾸는 움직임이 나타나고 있다. 플라스틱을 재활용해 원료로 사용하는 순환 경제를 구축하기 위한 시도가 곳곳에서 이뤄지고 있는 것. 그리고 여기 페트병을 ‘무한 재활용’할 수 있는 기술이 플라스틱 생산을 줄일 수 있는 친환경 기술로 주목받고 있다. ‘무한 재활용’은 폐페트병을 새 페트병을 만들 수 있는 기술로, ‘보틀 투 보틀’(Bottl
㈜부산식품(대표이사 김희규)의 자사 브랜드 ‘범표어묵’이 홈플러스 강서점에 입점했다고 밝혔다. 관계자는 "범표어묵은 청량리역, 강릉역, 동대구역 등 역사에 입점한 데 이어 대형 마트인 홈플러스 강서점까지 입점하게 되었다. 입점 제품은 어묵핫바, 어묵핫도그, 수제어묵, 어묵고로케, 꼬치어묵, 어묵 선물세트 등이다."라고 전했다. 그러면서 "범표어묵의 제품은 밀가루 없이 생선살 88%를 사용하여 만들어 지며, 어묵핫바, 어묵핫도그, 수제어묵, 어묵고로케 등 즉석 어묵 튀김과 전통적으로 인기있는 꼬치어묵을 매장 내에서 취식하거나 포장해
건강을 생각하는 브랜드 뉴트리팡(NUTRIPANG)에서 다른 첨가물 없이 원물 그대로 담은 건강환 6종을 출시했다고 밝혔다.관계자는 "뉴트리팡에서 선보이는 건강환은 ▲도라지환 ▲여주환 ▲홍화씨환 ▲청국장환 ▲양배추환 ▲강황한 등 6종으로 구성되어 있다. 이들 6종은 자연건조 방식으로 원물의 영양손실을 최소화한 저온건조 공법을 선택한 것이 특징이다."라고 전했다. 그러면서 "먼저 도라지환은 소백산맥의 청정 자연에서 자라난 약도라지로 만들어진 제품이다. 밀가루, 전분류 등 다른 첨가물 일체가 섞이지 않은 100% 도라지다. 여주환은 여