프랑스 시럽 브랜드 모닌(MONIN)이 모닌컵 코리아 2024(Monin Cup Korea 2024)를 개최한다고 밝혔다.관계자는 “모닌컵은 모닌 시럽을 활용해 최고의 칵테일 레시피를 찾아내는 대회로, 바텐더들의 창의력과 표현력, 프로페셔널함을 발휘할 수 있는 기회를 제공한다”고 설명했다.그러면서 “이번 대회 주제는 저도수 칵테일 트렌드에 맞춰 모닌 시럽을 활용한 혁신적이고 인상 깊은 창의적인 저도수 칵테일을 만드는 것이다. 참가 부문은 프로부(업장에 소속되어 있는 바텐더)와 대학부(조주 관련 학과 대학생)로 나뉘며, 만 27세 이
시선뉴스=박진아 기자ㅣ가족과 함께 할 때, 혼자서 울고 싶을 때, 사랑하는 연인과 로맨스를 한껏 더 즐기고 싶을 때, 당신은 어떤 영화를 선택하나요? 많은 영화들 속에서 결정을 내리기 어려운 당신에게 무비레시피가 영화를 추천, 요리합니다. 잎과 줄기의 구별이 분명하지 않고 관다발이 없는 하등 식물로 고목이나 바위, 습지에서 자라는 이끼. 언뜻 보면 보이지 않을지 몰라도, 바위를 들춰보거나 자세히 보아야 볼 수 있다. 하지만 이끼가 있는 곳을 잘 못 디디기라도 하면 미끄러지기 십상이다. 영화 는 독특한 제목과, 웹툰 원작의 영
바카디코리아(대표 안준홍)의 바텐더 크루 ‘네오타입(Neo Type)’이 네 번째 활동을 시작한다고 25일 밝혔다.관계자는 “지속 가능한 바텐딩을 위한 네오타입은 ‘새로운 기준’이라는 의미로, 한국 바텐딩의 새로운 기준을 만들어 나가는 것을 목표로 하며, 바카디코리아의 앰버서더로 활동하고 있는 파인앤코의 박범석 바텐더가 이끌고 있다. 현재 아시아 베스트 바(Asia Best bar) 50에 선정된 6개 바를 포함하여 한국을 대표하는 12개바와 소속 바텐더 21명이 활동하고 있다.”고 설명했다.이어 “이번 프로젝트에서 네오타입은 고디
더마 전문 스킨케어 브랜드 쿠피가 신세계 뷰티 편집샵 ‘시코르 스타필드 수원점, 고양점’에 입점했다고 25일 밝혔다.관계자는 "시코르는 다양한 국내, 해외 브랜드가 모여있는 뷰티 편집샵으로 젊은 연령층에 인기가 많은 업체들을 선별하여 입점시키고 있다."라며 "쿠피는 피부과, 약국에서도 판매하는 더마 스킨케어 프리미엄 브랜드다. 쿠피의 모든 제품은 피부고민을 효과적으로 개선할 수 있는 COOPY COMPLEX 특허 성분을 넣고있다. 주력 제품으로는 쿠피 PDRN 연어앰플이 있다."고 소개했다. 그러면서 "COOPY COMPLEX는 P
헬시플레저 식품 브랜드 ‘루업’이 봄 맞이 프로모션을 진행한다고 15일 밝혔다. 관계자는 "이번 프로모션은 흑하랑 상추를 주원료로 활용한 신개념 릴렉스 음료 ‘루업나잇’을 최대 44% 할인을 진행하고 있다. 공식 홈페이지에서 신규 회원가입을 하면 추가 할인 1,000원 쿠폰도 제공한다."고 전했다. 그러면서 "루업나잇은 흑하랑 상추 특유의 쓴맛을 맛있게 먹을 수 있도록 특별한 레시피를 만들고 타트체리와 대추를 함유한 것이 특징이다."라며 "특히 전남농업기술원에서 개발한 흑하랑 상추는 락투신 함량이 일반 상추 대비 124배 높은 것이
악기 연주는 부정적인 감정을 가라앉히고 심신을 안정적으로 만드는 데 도움을 준다고 알려져 있다. 이에 관하여 아트캠프71음악학원을 운영하는 권선희 원장을 만나 이야기를 들어보았다.Q. 개원 취지를 말씀해 주십시오.A. 어려서부터 교육자이신 아버지께서 음악을 좋아하셔서 노래와 기타, 하모니카 연주를 자연스럽게 접하면서 음악을 전공하게 되었고 졸업 후 아이들을 가르치고 싶어서 학원 운영에 바로 뛰어들었다. 오랜 기간 음악학원을 운영해 오면서 피아노 수업 외에 리코더, 단소, 오카리나, 칼림바, 우쿨렐레, 기타 등 실용 악기들을 통한 특
반찬전문점 오레시피가 신메뉴 ‘백 명란젓’을 출시해 할인행사를 진행한다고 12일 밝혔다.관계자는 "평소에 쉽게 접하기 어려운 백명란젓을 소비자들에게 홍보하기 위해서 기획한 오레시피 할인행사는 14일부터 20일까지 1주일간 진행된다."고 전했다. 그러면서 “반찬가게를 운영 해보면 가장 힘든 부분이 신제품의 개발이며 핵심 경쟁력이다.”라며 “오레시피 가맹본사는 품질 개발인력을 보유하고 있어 주기적인 신제품 개발이 가능하다."고 설명했다.
스페셜티커피 체인 전반을 연결하는 커피 종합상사 모지포그라운드가 다가오는 3월 14일부터 17일까지 부산 벡스코에서 열리는 부산 카페쇼에 참가한다고 밝혔다.관계자는 “지난 카페쇼에서 다양한 시음이벤트와 커핑 이벤트로 이목을 끌었던 모지포그라운드는 ▲원두납품을 위한 전문 컨설턴트의 파트너십 상담 ▲커피 전문가 육성을 위한 교육상담 ▲ 모지포그라운드에서만 만날 수 있는 다양한 생두로 제공되는 시연이벤트 ▲카페쇼 기념품을 활용한 다양한 굿즈 큐레이션 등 네 가지의 프로젝트를 2024 부산 카페쇼에서 선보일 예정이다.”라고 설명했다.이어
시선뉴스=박진아 기자ㅣ가족과 함께 할 때, 혼자서 울고 싶을 때, 사랑하는 연인과 로맨스를 한껏 더 즐기고 싶을 때, 당신은 어떤 영화를 선택하나요? 많은 영화들 속에서 결정을 내리기 어려운 당신에게 무비레시피가 영화를 추천, 요리합니다. 독립영화를 마주한 지 얼마나 되었을까. 상업영화도 극장가에서 보기 힘든 요즘, 독립영화를 마주하기란 여간 어려운 일이 아니다. 그런데 여기, 스토리부터 배우들의 연기까지. 제법 탄탄한 구성라인을 갖춘 영화가 있다. 배우 김정현의 첫 영화 주연작. 영화 을 살펴본다. 비밀(Unf
플로리다 시트러스 협회는 급격한 일교차와 같은 건강에 주의가 필요한 봄철 환절기에 다이어트와 건강에 좋은 플로리다 자몽을 맛있고 새로운 방법으로 즐길 수 있도록 협회 홈페이지와 SNS에서 소개하고 있다.플로리다 자몽은 비타민C가 풍부해 하루에 한 개만 먹어도 일일 섭취 권장량(60mg)의100 퍼센트를 제공받을 수 있다. 게다가 다른 과일에 비해 낮은 칼로리(100g당 30kcal)를 가지고 있다.플로리다 시트러스협회 관계자는 “플로리다 자몽은 과즙이 풍부해 운동 후 부족한 수분을 보충해 주는데 좋은 과일이다. 얇은 껍질을 벗겨 그
시선뉴스=박진아 기자ㅣ가족과 함께 할 때, 혼자서 울고 싶을 때, 사랑하는 연인과 로맨스를 한껏 더 즐기고 싶을 때, 당신은 어떤 영화를 선택하나요? 많은 영화들 속에서 결정을 내리기 어려운 당신에게 무비레시피가 영화를 추천, 요리합니다. 1986년도 레바논 한국 도재승 외교관을 납치했었던 사건을 주제로 하고 있는 실화를 모티브로 한 작품 . 외교관 납치 사건은 모두 기밀문서이기 때문에 외교적으로 자료를 찾을 수 없고, 따라서 모두 상상과 허구로 만들어질 수밖에 없다. 그가 납치 되었던 그 긴 시간. 그리고 그가 한국에
샐러디가 2023년 최우수, 우수 가맹점을 선정했다고 4일 밝혔다. 관계자는 "2023년 최우수 가맹점으로는 행신점, 우수 가맹점은 파주교하점이 선정됐다. 총 4곳을 시상했던 작년과 달리, 최우수 가맹점과 우수 가맹점을 각각 한 곳으로 줄인 만큼 더욱 철저하고 공정한 평가를 진행했다."고 전했다. 그러면서 "샐러디는 점주님들의 노고에 감사를 표하고 본사와 가맹점의 상생 경영을 도모하기 위해 해마다 상/하반기에 나누어 우수 가맹점을 선정하여 시상하고 있다. 우수 가맹점 선정을 위한 평가는 브랜드 레시피 및 매뉴얼 준수에 따른 △메뉴
서울시에서 청년들이 보다 적극적으로 밀키트 시장을 공략할 수 있도록 창업 지원 사업을 펼치고 있다. 무료로 지원되는 서울 청년 밀키트 창업 지원 사업은 지난 2022년부터 올해까지 총 6개 기수를 거쳐 100여 명의 청년들이 교육을 수료했다.인사이트플랫폼은 이 사업 진행을 맡고 있다. 인사이트플랫폼은 F&B 관련 사업들과 교육 프로그램을 기획, 운영하고 있는 F&B 인사이트 커뮤니티다. 인사이트플랫폼에서는 밀키트 창업 입문자에게 필요한 관련 법을 비롯해 상품기획, 마케팅 및 유통, 원가계산 등 실무 중심의 이론교육을 비롯해 메뉴개발
시선뉴스=양원민 기자ㅣ2024년 02월, 한 주간의 축제를 한 눈에 보자. 이번 주(02.23.~02.29.) 축제 일정을 정리해 보았다. 서울과 수도권, 인천을 제외한 지방의 축제 일정이다.먼저 대구 지역이다.■ 이월드 라라랜드대구광역시 달서구 / 2024.02.24 ~ 2024.05.31올해 새롭게 선보이는 에서는 2월 24일 라라랜드 그랜드 오픈 기념 초대형 불꽃쇼 ‘이월드 인더스타즈’를 시작으로, 봄 내내 퍼플을 메인 컬러로 새로운 볼거리 및 다양한 이벤트를 만날 수 있다. 놀이기구와 함께 즐길 수 있는 이
시선뉴스=박진아 기자ㅣ가족과 함께 할 때, 혼자서 울고 싶을 때, 사랑하는 연인과 로맨스를 한껏 더 즐기고 싶을 때, 당신은 어떤 영화를 선택하나요? 많은 영화들 속에서 결정을 내리기 어려운 당신에게 무비레시피가 영화를 추천, 요리합니다. 한 때 유행처럼 개봉했던 장르 로맨틱 코미디. 장르물의 발전과 OTT의 등장, 코로나19라는 여러 가지 이유들로 영화시장은 큰 변화를 맞이했다. 그리고 지금은 쉽게 찾아보기 힘든, 소위 ‘실종(?)’ 장르가 되어버린 로맨틱 코미디. 하지만 여전히 사람들은 웃으며 박수치고 가슴 몽글한 이야기들을 원
‘제스트코’의 강릉초당 순두부아이스크림이 2024년에는 제로 푸드의 시대에 걸맞도록 초당순두부의 함량은 높이고 설탕은 모두 뺀 제로 아이스크림으로 오는 14일(수) 출시 된다고 밝혔다.관계자는 “‘강릉초당순두부 ZERO’는 강릉초당두부의 순두부를 30% 사용하여 원재료의 맛과 풍미를 충분히 느낄 수 있도록 하였다”고 말했다.이어 “설탕이 첨가되지 않은 디저트 제품에서 느껴지는 특유한 맛을 줄이는 데 많은 어려움이 있어 저칼로리 제품으로 출시하려고 하였으나 강릉초당 순두부아이스크림 보다 더 건강한 아이스크림을 가족에게 주고 싶은 엄마
다양한 취미 생활을 통해 잠시나마 복잡한 감정에서 벗어나, 성취해 내는 기쁨을 느낄 수 있다. 그중에서도 비누를 만드는 일은 향기를 맡으며 힐링할 수 있다는 점과 비누를 디자인하며 나만의 작품을 만들 수 있다는 특징을 가지고 있다. 이와 관련하여 유어스(YOURS)를 운영하는 신유진 대표를 만나 이야기를 들어보았다.Q. 유어스(YOURS)의 주요 서비스(프로그램) 분야에 대해 소개해 주십시오.A. 유어스는 천연 비누와 입욕제 클래스를 운영하는 공간이다. 아이들부터 직장인, 주부까지 다양한 연령대의 수강생들을 대상으로 클래스를 진행하
레시피 그룹(대표 주시경)이 전개하는 스트리트 캐주얼 브랜드 메종미네드(MAISON MINED)가 24SS 컬렉션, ‘페이크 뉴스(Fake News)’의 1차 라인업을 공개했다고 밝혔다.관계자는 “이번 컬렉션은 사실에 기반하지만 진실을 왜곡하고 거짓 정보로 포장해 전혀 다른 내용으로 변화하는 ‘페이크 뉴스’에서 아이디어를 얻었다. 기존의 것을 재해석하고 재구성하는 과정을 통해 새롭게 변화된 디자인을 제안한다. 원단을 커팅하거나 다잉 기법 등을 활용해 새로운 형태와 새로운 컬러감을 부여하고, 패치와 데미지 디테일을 더해 메종미네드만의
㈜베이크플러스(대표: 김웅일)는 프랑스 인기 쉐프 제프리 카인(Jeffrey Cagnes)을 초청하여 쉐프를 대상으로 레스큐어 세미나를 개최했다고 30일 밝혔다.관계자는 "세미나는 23일부터 25일까지 하남 랩과 르 랩 서울에서 3회에 걸쳐 진행되었다."라며 "2022년부터 레스큐어 앰버서더로 활동하고 있는 제프리 카인은 그의 시그니처 메뉴 5종을 직접 만들면서 자신만의 조리방법과 노하우 등을 공유하였다. 이번에 소개한 레시피는 클래식한 쿠키부터 바브카, 트롭독과 같은 새로운 메뉴까지 포함되었다. 모든 메뉴는 레스큐어 샤랑트 푸아투
㈜흥국에프엔비(대표 박철범, 오길영)가 지난 24일 로이문화예술실용전문학교와 상호 업무 협력을 위한 MOU를 체결하고 호텔관광비즈니스 과정의 신입생, 재학생을 대상으로 직무 멘토링 특강을 진행했다고 밝혔다.관계자는 "흥국에프엔비는 로이문화예술실용전문학교와의 이번 협약을 통해 자사의 제품을 활용한 메뉴 레시피 제안과 세미나 운영은 물론 학교 강의에 필요한 제품을 후원하여 호텔 관광 및 식음료산업을 이끌어갈 전문 인재 양성에 힘을 보탤 예정이다. 특히, 그 협력의 일환으로 호텔관광비즈니스 과정의 신입생 및 재학생 대상으로 생생한 현장